Cream cheese

cream cheese (1 potinho pequeno) • tomates secos picados (mais 2 para a cobertura) • Orégãos • azeite • castanha de caju picada

massa folhada • cream cheese • fiambre • queijo • sésamo • gema de ovo para pincelar

Para o Camarão panado: • camarão grande (GG), descascado e limpo • cream cheese • queijo gorgonzola, esfarelado • queijo parmesão ralado • Farinha de trigo para panar • ovos batidos • Farinha de rosca para panar • Sal e pimenta • Óleo para fritar • Para o Risoto de Castanha: • chávena de arroz arbóreo •

cream cheese • salmão defumado • pepino, cortado em tiras finas • alface • cebolinho picado (opcional) • Sal e pimenta

cream cheese • chávena de leite • de chávena de queijo parmesão ralado • manteiga • Sal e pimenta • Ervas frescas (por exemplo, manjericão ou salsa) para decorar

massa (reaproveitei do dia anterior) • nata cream cheese • nata • sal e pimenta • frango em cubos (usei do mercadona que ja vem temperado) • água • azeitonas

unidade Pão com furo (tipo bagel) • unidades Ovos • Alho picado • Pimenta preta moída • rodelas Pepino • Queijo creme tipo Filadélfia • (opcional) Patê • (opcional) Rúcula • Sal

Salmão Fumado • Creme Philadelphia • Raminha de Anis • Agrião • Gomos de laranja Algarvia • Pouco de alcaparras • Azeite de Limão

espinafres baby leaf • tomate cereja • ovos • queijo philadelphia light • massa • Azeite, sal, pimenta e orégãos

salmão fresco em cubos (preferencialmente de qualidade sushi) • chávena de arroz de sushi ou arroz jasmim cozido • manga madura, cortada em cubos • pepino fatiado fino • cenoura ralada ou em tiras finas • tomates cherry cortados ao meio • abacate cortado em cubos • amendoins torrados • queijo creme (tipo Philadelphia) • cebolinho picado • Molho agridoce ou teriyaki • Molho de soja •

pão rústico (centeio ou integral) • queijo creme (Philadelphia ou similar, pode ser light) • espinafres baby ou rúcula • salmão fumado • Raspas de ½ limão • Pimenta-preta moída na hora (opcional)

Para a massa fit: • farinha de aveia • farinha de amêndoa (opcional, dá mais sabor e leveza) • ovo • iogurte grego natural sem açúcar • fermento em pó • sal • Para a cobertura: • queijo Philadelphia light • tomate maduro em rodelas finas • bacon em cubos (podes substituir por peru fumado para reduzir gordura) • azeitonas verdes fatiadas •

cream cheese (em temperatura ambiente) • açúcar • ovos • natas (creme de leite fresco) • farinha de trigo (aprox. 2 colheres de sopa) • essência de baunilha • sal • Para decorar: • Morangos frescos cortados ao meio • Pistache triturado

Base: • chávenas de arroz para sushi já cozido • vinagre de arroz • açúcar • sal • Camada de recheio: • salmão (ou frango, atum ou camarão) desfiado/cozinhado • cream cheese • maionese • molho sriracha (opcional, para picante) • cebolinho picado • Para gratinar e finalizar: •

pão rústico (baguete ou cacete) • queijo fresco ou ricotta • queijo creme (tipo Philadelphia) • azeite • ervas frescas picadas (salsa, cebolinho ou manjericão) • tomates-cereja cortados em tiras • manjericão fresco para decorar a gosto • Sal e pimenta

Para a massa: • ovo • goma de tapioca • sal • Para o recheio (sugestão): • alface ou rúcula • tomates-cereja em rodelas (2 para decorar) • de cebola roxa fatiada • frango desfiado (ou atum, se preferires) • cream cheese ou requeijão light • Para finalizar: • Sementes de sésamo ou chia

Para a base: • bolacha digestiva ou Maria • manteiga derretida • Para o creme: • queijo creme (tipo Philadelphia) • natas para bater (bem frias) • açúcar • essência de baunilha • Sumo de 1/2 limão • gelatina incolor (ou 1 colher de sopa de gelatina em pó) • Para a cobertura: • morangos frescos cortados •

Para a massa das bolachas: • manteiga amolecida • açúcar mascavado • açúcar branco • ovo • essência de baunilha • farinha de trigo • bicarbonato de sódio • sal • Para o recheio: • queijo creme (tipo Philadelphia) • açúcar •

ovos • açúcar • óleo • farinha de trigo • fermento em pó • purê de abóbora cozido • bicarbonato de sódio • canela em pó • sal • cream cheese • manteiga • baunilha •

Para a base: • bolacha Maria (cerca de 16 bolachas) • manteiga sem sal, derretida • Para o recheio: • queijo-creme (cream cheese) à temperatura ambiente • natas para bater, bem frias • açúcar em pó • essência de baunilha • Sumo de ½ limão

spaguetti (já tinha pronto) • ovo G • fiabre de peru em cubos • cream cheese • nata • temperos • fio de azeite (ou 1/2 colher de margarina)

croissants frescos (de compra ou caseiros) • morangos frescos, lavados e fatiados • queijo-creme (cream cheese) à temperatura ambiente • açúcar em pó (mais um pouco para polvilhar, se quiser) • sumo de limão (para suavizar o queijo)

placa de massa folhada fresca do Mercadona (230 g) • queijo-creme (cream cheese) à temperatura ambiente • açúcar branco • ovo médio • natas para bater • essência de baunilha • Sumo de ½ limão • Para o topping de morango: • morangos frescos, lavados e cortados em quartos • açúcar • amido de milho (maizena) dissolvido em 1 c.sopa de água

pão preto • salmão fumado (em fatias finas) • Algumas folhas de rúcula ou alface fresca • rodelas finas de cebola roxa (ou, se preferir, umas rodelas de tomate) • cream cheese ou manteiga para espalhar • Sumo de 1/2 limão • Pimenta preta moída na hora • Azeite extra-virgem para regar

Base: • bolachas tipo Maria ou Digestivas • manteiga derretida • Recheio: • queijo creme (tipo Philadelphia) • natas frescas • ovos • açúcar • essência de baunilha • Sumo de meio limão • Cobertura decorativa: • natas frescas (bem frias) •

atum em pedaços (ao natural ou em azeite, escorrido) • finas de presunto • ovo mexido ou estrelado • ervilhas cozidas • feijão branco cozido • generosa de cream cheese (queijo creme) • Sal, azeite e pimenta preta

posta média ou lombo pequeno de salmão (cerca de 150 g) • batata inglesa média cozida (cortada em rodelas) • cream cheese (queijo creme) • Azeite • Sal, pimenta preta e limão

salame fatiado ou picado • cream cheese (queijo creme) • maionese (opcional, mas deixa mais leve e cremoso) • Salsa ou cebolinho picado a gosto (opcional) • Pimenta preta moída

leite vegetal (amêndoa, soja ou aveia) • vinagre de sidra • farinha de trigo • açúcar mascavado • cacau em pó sem açúcar • bicarbonato de sódio • sal • óleo vegetal (girassol ou coco derretido) • essência de baunilha • vinagre branco • corante vermelho vegano (ou sumo de beterraba para uma versão natural) • Cobertura de cream cheese vegan: •

peitos de frango cortado em tiras • sal e pimenta • pimento em pó • fio de azeite • shoyo • nata • cream cheese