cebolas grandes picadinhas • alho picadinhos • carne de vaca cortada aos pedaços (marinada a gosto : usei: mostarda, azeite, sal, páprica doce, caril, pimenta) • pimentos vermelhos cortado em pedaços • pimento amarelo cortado em pedaços • feijão vermelho • repolho acelga crespo cortado as tiras • sal rosa, pimenta, Caiena, água, azeite • louro • concentrado tomate • vinho tinto • salsa picadinha •