Espumante

garrafa de champanhe ou espumante seco, fresco • de copo de aguardente ou outro brandy • de copo de açúcar (ajuste a gosto) • laranja, cortada em rodelas • limão, cortado em rodelas • maçã, cortada em cubos • mão-cheia de uvas, cortadas ao meio (opcional) • pau de canela (opcional) • gasosa de limão, soda ou água com gás, para suavizar • Gelo • hortelã ou manjericão para guarnecer (opcional)

Espumante Bruto ou Rosé • Licor Beirão • Frutos Vermelhos • Gasosa • Morangos • Paus de Canela • Hortelã • c. (sopa) de Açúcar Amarelo • Gelo em Cubo q.b

garrafa de espumante • chávenas de frutas variadas (morangos, pêssegos, uvas), cortadas em pedaços • de chávena de açúcar • Sumo de 1 limão

palitos de champanhe (la reine) • creme de pasteleiro • chocolate 70% • morangos (laminados) • leite • coco ralado

biscoito champagne • nata • leite condensado • leite de vaca (usar a lata como medida) • ovos • leite para umedecer os biscoitos • açúcar (para serem acrescentadas às claras em neve)

Gelo • espumante bruto bem frio • licor de laranja (Aperol ou similar) • água com gás • rodela fina de laranja (opcional, pode ficar submersa) • Flores secas comestíveis (claras ou rosadas, próprias para bebidas) • pequeno de alecrim • palhinha ou mexedor de vidro (opcional, decorativo)

espumante ou vinho branco bem fresco • sumo de maracujá natural ou concentrado • soda limonada ou água com gás • maracujás (polpa) • laranja em rodelas finas • hortelã • Gelo • Açúcar ou mel (opcional, a gosto)

gemas de ovo • açúcar • queijo mascarpone (bem frio) • natas para bater (frias) • café forte (arrefecido) • licor (ex: rum, amaretto ou vinho do Porto – opcional) • palitos de champanhe (aprox. 200–250 g) • Cacau em pó para polvilhar (sem açúcar)

espumante geladíssima • 7Up fresca • açúcar mascavado • frutos vermelhos • pau de canela

Morangos frescos em fatias finas • mascarpone • queijo creme • natas • leite condensado • gelatina • saquetas de palitos de champanhe • Chocolate em pó • Chocolate derretido para decorar • Pepitas chocolate branco para decorar • Leite com chocolate para demolhar os palitos de champanhe

pêssegos em calda (reserve a calda) • bolacha de maisena ou champagne (aproximadamente 200 g) • leite • leite condensado • gemas • amido de milho • essência de baunilha • natas (ou creme de leite fresco) • açúcar (para as natas)

garrafa de vinho branco seco ou espumante (750 ml) • água com gás ou refrigerante de limão • açúcar (opcional, dependendo do gosto) • laranja cortada em rodelas finas • limão cortado em rodelas finas • maçã, cortada em cubos • folhas de hortelã fresca • Gelo,

Espumante Bruto geladíssima • 7Up fresca • açúcar mascavado • frutos vermelhos • hortelã • pau de canela

endívias • pera • Nozes pecã caramelizadas e temperadas • Queijo Stilton de manga (ou outro queijo azul suave) • Azeite (2 partes) • Vinagre de champanhe (1 parte) • Sal e pimenta

Espumante • Xarope de Groselha

garrafa de champanhe • mix frutos vermelhos • Morangos • paus de canela • açúcar mascavado • vodka • 7 up • Gelo • lima

Espumante frio (como champanhe, cava, prosecco ou outro espumante seco) • Sumo de frutos vermelhos (como framboesa, morango ou uma mistura de frutos vermelhos) • Frutos vermelhos frescos para guarnecer (morangos, framboesas, mirtilos)

embalagens de palitos de champanhe • ananás, das grandes • ovos • leite condensado • medidas de leite • c. Sopa de amido de milho • c. Sopa de açúcar amarelo • natas

romã • açúcar • manjericão fresco • limão • garrafa espumante bruto • licor Beirão • schweppes de limão • gelo

palitos champanhe • calice vinho porto • leite condensado • medida da lata de leite condensado de leite • gemas • natas • c. Sopa açúcar em pó • Avelã torradas

chocolate branco • manteiga • açúcar em pó • biscoitos tipo champanhe • champanhe branco seco • sumo de lima • Açúcar em pó • chocolate branco ralado

ovos (tamanho M/L) • açúcar • farinha de trigo s/fermento • c. de chá de fermento em pó • óleo de girassol • palitos de champanhe • sal • Cobertura: • queijo mascarpone, temperatura ambiente • natas (pelo menos 30% de gordura) • leite condensado • c. de chá de extrato de baunilha •

queijo mascarpone • ovos • sal • bolachas champanhe • chávena de café • açúcar • cacau em pó

palitos de champanhe • queijo mascarpone • ovos • açúcar • café • whiskey • chocolate em pó

polpa de maracujá • paus canela • garrafa champanhe meio seco ou doce • pêssego • hortelã • cubos de gelo

queijo mascarpone • ovos • açúcar • natas • café expresso • palitos champagne / la reine • cacau em pó

ovos • açúcar • queijo mascarpone • palitos de champanhe • café (tirei 8 cafés na máquina) • cacau em pó para polvilhar

morangos • maçãs • limões • laranjas • hortelã • paus de canela (um para cada copo) • garrafa espumante • schweppes de limão • Gelo • garrafa de vinho rosē

espumante seco • sumo de laranja natural • triple sec