Entrecosto de porco em tiras • unidade Cenoura em rodelas • unidade Cebola em meias luas • Alho em rodelas • Pimenta preta moída • Azeite • Polpa de tomate • Sal • nozes Banha de porco • unidades Batatinhas pequenas com pele • Coentros picados • Alhos esmagados •
costelas de porco • alho, picados • sumo de laranja natural • mel • molho de soja • gengibre ralado (opcional) • Sal e pimenta-preta, • azeite • Rodelas de laranja e salsa fresca, para decorar
saquetas de batatas (proprias de microondas?🥔 • salsa com talos • peca inteira de entrecosto • cebola🧅 • Sal🧂 • Azeite 🫒(para feitar mais para temperar) pode usar óleo🌽para fritar • alhos🧄
Ingredientes piano: • Tiras de piano • Batatas pequenas • Sal (Rui Simeão Sal Tavira) • Alhos • Cenouras • Azeite extra virgem (Transmontanos) • Banha de porco preto • Vinho branco • Vinho tinto • Batatas pequenas (usei olho de perdiz) • Sal (Rui Simeão Sal Tavira) •
Sobras de pão caseiro • de entrecosto • ovos • molho de espargos • Chouriço • alho • massa pimentão • sal e pimenta • azeite • louro • água quente • coentros •
entrecosto cortado em pedaços • cebola • alho picados • polpa de tomate • vinho branco • tomates sem pele e sem sementes • colorau em pó • água • azeite • cominhos • sal e pimenta • louro