Adoro pratos de forno, tradição de domingos é comer pratos tradicionais portugueses

Esta é uma receita inspirada numa receita de perú que a Clara de Sousa partilhou na sua página.

#aventaldourado#meuebook

📖”As maçãs temporãs estavam agora a amadurecer e a erva do pomar encontrava-se juncada de fruta caída das árvores. Os animais partiram do princípio de que esta fruta seria repartida por todos em partes iguais; certo dia, porém, surgiu a ordem para que todas as maçãs caídas no chão fossem apanhadas e levadas até à casa dos arreios para consumo dos porcos. Ante isto, alguns dos outros animais resmungaram, mas de nada serviu. Todos os porcos estavam totalmente de acordo quanto a este ponto, até Bola-de-Neve e Napoleão, e coube a Tagarela dar aos outros as indispensáveis explicações.- Camaradas! - exclamou.- Não imaginam, certamente, que nós, os porcos, tomamos esta decisão movidos pelo egoísmo, para usufruirmos de privilégios especiais, pois não? Muitos de nós, se querem que vos diga, até nem gostam de leite e maçãs. Eu próprio, por exemplo, não aprecio uma coisa nem outra. O nosso único fito ao consumirmos estes alimentos é mantermo-nos de boa saúde. O leite e as maçãs (a Ciência demonstra-o, camaradas) contêm substâncias absolutamente indispensáveis ao bem-estar de um porco. O trabalho que nós, os porcos, levamos a cabo é intelectual. Toda a administração e organização desta quinta repousam sobre os nossos ombros. Dia e noite velamos pelo vosso bem-estar. É para vosso bem que bebemos aquele leite e comemos aquelas maçãs. (...)”Da fábula A Quinta dos Animais, também traduzida como O Porco Triunfante ou O Triunfo dos Porcos, do escritor inglês George Orwell.

Aquela comidinha de conforto.

Esta é uma receita fácil para congelar e ter sempre disponível para dias sem tempo.