1

Colocara farinha numa bacia.
Amornar a água.
Aquecer muito bem o azeite e a manteiga e verter para cima da farinha,para a escaldar.
2

Adicionar a água e o sal, amassar bem com as mãos
Mudar para uma superfície lisa e fria e trabalhar um pouco com as mãos.
Tender com o rolo da massa e fazer os pasteis.
3

Para o recheio podem usar o que quiserem, restos de carnes por exemplo, fazem um refogado e colocam esses restos picados. Aconselho a rechear enquanto a massa está morna pois fica mais fácil manusear. Aconselho a congelar antes de fritar fica mais fácil a fritura. Bom proveito.
4

Esta receita foi tirada do blog Amigos da Cozinha

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Ana Antunes @ana_antunes12

em sexta-feira, 22 de novembro de 2019, 15:28h

Sou mãe de 3 e sempre gostei da parte da pastelaria, mas como não vivemos só de doces, também me comecei a aplicar nas refeições no geral. Tenho este blog https://cozinhaanita.blogspot.com/?m=1 como para ter um livro de receitas onde cada vez que queria fazer iria procurar de forma mais cómoda. Serve também para partilhar as minhas receitas e peripécias com outras pessoas para que possam retirar ideias e inspiração nas minhas receitas, assim como, eu me inspirar nas de outros blogs.

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