Bolachas de Gengibre
Ana Antunes @ana_antunes12
Instruções para cozinhares
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Na batedeira ou á mão colocar todos os ingredientes excepto a farinha e o bicarbonato de sódio, mexer até ficar homogéneo.
Juntar a farinha e o bicabornato, continuar a mexer.
Colocar numa pelicula aderente e levar ao frio, porque a massa fica muito mole para se moldar.
Fazer bolas e passar por açúcar com canela. Guardar numa caixa no frio até querer usar.
Levar as bolas tipo 6 por tabuleiro com papel vegetal, bem longe umas das outras porque elas alargam muito, cerca de 5 minutos. Bom proveito.
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Sou mãe de 3 e sempre gostei da parte da pastelaria, mas como não vivemos só de doces, também me comecei a aplicar nas refeições no geral. Tenho este blog https://cozinhaanita.blogspot.com/?m=1 como para ter um livro de receitas onde cada vez que queria fazer iria procurar de forma mais cómoda. Serve também para partilhar as minhas receitas e peripécias com outras pessoas para que possam retirar ideias e inspiração nas minhas receitas, assim como, eu me inspirar nas de outros blogs.
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