Bolo de pasta de amendoim

Estava em busca de uma receita que tivesse pasta de amendoim como ingrediente e encontrei na página da Cookpad. Como estou em um processo de emagrecimento e de mudança de hábitos, fiz algumas adaptações para que ficasse mais saudável. E ficou uma delícia... sucesso absoluto! #sobremesabrasileira

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Bolo de pasta de amendoim

Tatiana Lopes @cook_21418412

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Ingredientes

2ovos
1 colher de sopaóleo de coco
2 colherespasta de amendoim
1/4 xícaraxylitol
1/2 xícaraleite de amêndoas
1 xícarafarinha de arroz integral
1 colher de soparasa de fermento
1 pitadasal
50 grchocolate 70% picado

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Instruções para cozinhares

1

Bater todos os ingredientes líquidos com o mixer pra incorporar a pasta de amendoim.
2

Depois juntar os sólidos e mexer com com a colher ou fouet. Acrescente o chocolate e o fermento e mexa delicadamente.
3

Leve ao forno a 180° fazendo o teste do palito.

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Tatiana Lopes @cook_21418412

em quarta-feira, 25 de março de 2020, 21:57h

Comentários (3)

Marcio Severo @mlsevero

quinta-feira, 26 de março de 2020, 17:10h

Muito interessante. Vou fazer qualquer dia desses. Sou fã de pasta de amendoim. Por acaso, vai uma dica. O molho satai é uma delícia e pode ser feito com pasta de amendoim. Fica uma delícia para acompanhar um franguinho frito ou com palitos de parmesão. Na verdade para mim fica bom com quase tudo, rsss

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