Tortilla mexicana
Como um tipo de pão sírio, é um ótimo substituto para o pão tradicional para aqueles que querem reduzir o consumo de carboidratos.
Tortilla mexicana
Como um tipo de pão sírio, é um ótimo substituto para o pão tradicional para aqueles que querem reduzir o consumo de carboidratos.
Instruções para cozinhares
- 1
Numa tigela, adicione todos os ingredientes e sove bem a massa, formando uma bola.
- 2
Deixe descansar, coberta por um pano de prato limpo por 15 minutos em temperatura ambiente.
- 3
Passado esse tempo, corte a massa em 8 pedaços iguais, enfarinhe uma superfície limpa e abra cada massa para formar a tortilla.
- 4
Doure-as na frigideira quente (não precisa de óleo). O primeiro lado deixe por 1 minuto. Vire. E agora 30 segundos (em média).
- 5
Guarde as tortilhas envolvidas num pano de prato limpo enquanto preparar o recheio.
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