Pré aquece o forno a 180°C.

Descasca as bananas e esmaga-as até ficarem em papa.

Junta uma pitada de sal e canela a gosto e mexe.

Acrescenta os flocos de aveia até obteres a consistência que preferes (eu prefiro as minhas com muita aveia).

Atenção! a massa não deve ser muito líquida. Apenas o suficiente para conseguirem fazer o formato das mesmas.

Usa uma scoop de gelado para tirares a quantidade certa para 1 bolacha, e coloca num papel vegetal. Com a ajuda de uma colher espalma a massa da bolacha para ficar no formato que queres.

Leva ao forno uns 20 minutos. Após este tempo vira-as ao contrário e deixa mais uns 5 minutos.