Arroz doce cremoso
Sandra Pedrosa @cookSandra2123
eu adoro arroz doce, principalmente se for cremoso.
Arroz doce cremoso
eu adoro arroz doce, principalmente se for cremoso.
Instruções para cozinhares
- 1
Colocar num tacho a água temperada com sal, a manteiga, as cascas de limão, os paus de canela e a estrela de anis.
- 2
Deixar ferver juntar o arroz, deixar cozer até secar a água, adicionar um litro de leite deixar cozer em lume brando mexendo sempre.
- 3
Ir deitando mais leite aos poucos, no fim do arroz cozido juntar o açúcar, as gemas peneiradas, mexer bem se for preciso juntar mais leite para ficar cremoso. Retificar o açúcar por mais de for preciso.
- 4
Retirar as cascas de limão, os paus de canela do anis. Distribuir por pratos ou travessa, colocar canela em pó por cima.
É a cozinhar que me sinto bem. Na cozinha gosto de fazer um pouco de tudo, dentro da gastronomia, principalmente pratos típicos e tradicionais portugueses 😏
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