Disse Voltaire um dia: “O gelado é requintado. Que pena não ser proibido”. Se quem o diz é este distinto filósofo iluminista francês, quem sou eu para o contrariar. É que, de tão delicioso e refrescante que é, o gelado pode até tornar-se um vício! É o que acontece com este Gelato de Amareto com Frutos Silvestres que vos trago hoje.É uma receita italiana, pois segundo consta, os melhores gelados do mundo são mesmo os italianos! Aprendi por estes dias que se distinguem dos demais pelo facto de não levarem ovos! Mito ou verdade, não sei, só os italianos poderão responder.

Uma sobremesa fresquinha e saborosa que "obriga" toda a gente a comer fruta. #meuebook

Esta foi a sobremesa do dia da mãe, para deliciar a família...

#ABCDasReceitasA inspiração de hoje leva a que fiques ciumento (jealous) se não provares esta deliciosa mousse de morangos.

Sobremesa de fim de semana.

🎬 Peggy: Traz-me uma Charlotte Russe e poderás fazer o que quiseres.Patsy: Amanhã. Trago-te amanhã.(...)No dia seguinte à porta da casa de Peggy:Patsy: Bom dia. A Peggy está em casa?Mãe de Peggy: Ela está a tomar banho.Patsy: Óptimo. Pode dizer-lhe que estou aqui?Peggy: Mãe, outro balde balde de água.Mãe de Peggy para Patsy: Espera.Enquanto espera, ainda que inicialmente hesitante, Patsy prova um bocadinho do creme da Charlotte e acaba por devorá-la num ápice!Chega a Peggy: O que queres?Patsy: Eu?Peggy: A minha mãe disse que estavas à minha procura.Patsy: Não. Os rapazes disseram-me que... (e não consegue inventar uma desculpa).Peggy: O quê?Patsy: Volto noutro dia.E vai embora satisfeito com aquele momento de puro prazer que proporcionou ao seu palato!A cena em causa é do épico filme “Once Upon a Time in América”, co-escrito e dirigido por Sergio Leone, protagonizado por Robert De Niro e James Woods, com a banda sonora do brilhante maestro italiano Ennio Morricone.

#ABCDasReceitas “A curiosidade de Vítor estava excitada. Com os cotovelos na mesa, devorava Marinho com os olhos. Mas o excelente homem falava a espaços, muito ocupado agora com o seu roast-beef, comendo com método, fazendo estalar a língua, concentrando-se para saborear. E foi só quando o criado trouxe uma Charlotte Russe que Marinho, depois de ter passado a não pela testa, como para clarificar e dispor as suas recordações, largou tudo(...)”Do romance A Tragédia da Rua das Flores de Eça de Queiróz.Uma doce tragédia é o que me acontece quando vejo esta maravilha! Um pouco como Marinho... Devo dizer que é das poucas sobremesas que não me contento só com uma fatia. De paladar tão delicado com um equilibrado contraste da fruta ácida, eis a sobremesa digna da expressão “é de comer e chorar por mais”!Não obstante a sua origem russa, esta delícia tem cunho francês. Quem a inventou foi o Chef Marie-Antoine Carême, responsável pela “haute-cuisine” francesa, que a batizou de Charlotte Russe em homenagem ao seu então patrão, czar Alexandre I, e à filha do seu anterior patrão, a Princesa Charlotte, filha de George IV do Reino Unido.

#meuebookQuer queiram cortar no açúcar pela manutenção da linha quer seja por motivos de saúde, esta mousse é para vocês, mas só para quem gosta de maracujá (not a fan, confesso…)É fácil fácil.

Domingo é dia de sobremesas, estamos de férias e por isso temos cozinhado muito mais... Espero que gostem.

Sobremesa deliciosa e tão fácil.

Uma delícia simplesmente