Mousse de Chocolate aerado
Receita de mousse descomplicada e deliciosa!
Instruções para cozinhares
- 1
Derreta o chocolate em banho maria e reserve.
- 2
Junte as gemas e o açúcar e bata até o ponto de gemada.
- 3
Acrescente o creme de leite com o soro e o conhaque e misture bem. Acrescente o chocolate derretido.
- 4
Acrescente as claras em neve suavemente até ficar homogêneo.
- 5
Coloque em forminhas individuais ou um 1 única tigela. Leve à geladeira por 2 horas. Sirva com chantilly por cima.
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