Coloque o forno para aquecer.

Em uma forma, disponha o lombinho e faça furos com a ajuda de uma faca. Reserve

Em uma taça, derreta a margarina, junte a massa de alho e o caldo em pó e envolva bem.

Regue o lombinho com esta mistura, cubra com o papel aluminio e leve ao forno médio por 40 minutos.

Retire o papel aluminio, vire o lombinho e deixe mais 20 minutos de cada lado. Estará douradinho e pronto para servir.

Se quiser junte batatas para assar junto.