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Foto de Pão canhão

Pão canhão

Chef. María Luisa Valdez
Chef. María Luisa Valdez @chefMariaLuisaValdez
capiatá Paraguay

Eu gosto de pão e decidi criar receitas fáceis e simples de fazer...as crianças gostam de pão, e quem não?!!😋

Eu gosto de pão e decidi criar receitas fáceis e simples de fazer...as crianças gostam de pão, e quem não?!!😋

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Ingredientes

1 porção
  • 300 gfarinha de trigo
  • 1ovo
  • 80 mlóleo
  • 1/2 colher de cafésal
  • 3 colheres de sopaaçúcar(100gr)
  • 10 gfermento biológico seco
  • 240 mlágua morna
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Instruções para cozinhares

  1. 1

    Esses são os ingredientes que utilizei na receita.

    Foto do passo 1 de Pão canhão
    Foto do passo 1 de Pão canhão
  2. 2

    ESPONJA: Em um refratário, coloque o fermento e 100 gr farinha de trigo, misture e por último coloque a água. Misture bem até dissolver, tampe e deixe descansar por 15 minutos.

    Foto do passo 2 de Pão canhão
    Foto do passo 2 de Pão canhão
    Foto do passo 2 de Pão canhão
  3. 3

    Peneire a farinha de trigo e o sal, reserve.

    Foto do passo 3 de Pão canhão
    Foto do passo 3 de Pão canhão
  4. 4

    MASSA: Em cima da esponja, coloque o açúcar e o ovo.

    Foto do passo 4 de Pão canhão
    Foto do passo 4 de Pão canhão
    Foto do passo 4 de Pão canhão
  5. 5

    Coloque o óleo, e o restante da farinha de trigo e mistura. Amassar com as mãos.

    Foto do passo 5 de Pão canhão
    Foto do passo 5 de Pão canhão
    Foto do passo 5 de Pão canhão
  6. 6

    Polvilhar a bancada e colocar a massa, sovar até obter uma massa ponto véu e homogênea. Deixar descansar até que dobre o tamanho.

    Foto do passo 6 de Pão canhão
    Foto do passo 6 de Pão canhão
    Foto do passo 6 de Pão canhão
  7. 7

    Dobrou de tamanho, coloque sobre a bancada e abra a massa, corte nas pontas e faça uns riscos com a faca.

    Foto do passo 7 de Pão canhão
    Foto do passo 7 de Pão canhão
    Foto do passo 7 de Pão canhão
  8. 8

    Dobre a massa e coloque em uma assadeira untada, pincele com um ovo e deixe crescer a massa.

    Foto do passo 8 de Pão canhão
    Foto do passo 8 de Pão canhão
    Foto do passo 8 de Pão canhão
  9. 9

    Para obter um pão crocante, coloque em uma forminha água quente e coloque o pão. Asse de 20 a 30 minutos no forno preaquecido a 180°.

    Foto do passo 9 de Pão canhão
    Foto do passo 9 de Pão canhão
    Foto do passo 9 de Pão canhão
  10. 10

    Olhe como ficou meu pão, crocante por fora e macio por dentro...bom apetite!!👌

    Foto do passo 10 de Pão canhão
    Foto do passo 10 de Pão canhão
    Foto do passo 10 de Pão canhão
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Chef. María Luisa Valdez
Chef. María Luisa Valdez @chefMariaLuisaValdez
em terça-feira, 06 de abril de 2021, 18:54h
capiatá Paraguay
sou ama de casa, mãe, chef confeiteira e embaixadora de Cookpad. amo o que faço, a confeitaria é minha paixão, a cozinha é um laboratório onde começo a criar tudo o que gosto de fazer. com AMOR todo é possível de criar o impossível, Cozinhar e um ato de paixão, fazer com amor é mais gostoso, a confeitaria é uma arte e parte da vida, Deus por acima de tudo. Instagram.com/ml4163714/
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