Pavlova de Frutos Vermelhos com Manga
Vi esta receita aqui da autora @joanameireles e decidi fazer com uma ligeira alteração, ficou maravilhosa, escrevo aqui a receita dela com as minhas alterações
Pavlova de Frutos Vermelhos com Manga
Vi esta receita aqui da autora @joanameireles e decidi fazer com uma ligeira alteração, ficou maravilhosa, escrevo aqui a receita dela com as minhas alterações
Instruções para cozinhares
- 1
Aquecer o forno a 200º C.
- 2
Bater as claras em castelo juntamente com o açúcar, farinha maizena e o vinagre, até ficar firme.
- 3
Forrar um tabuleiro com papel vegetal e desenhe um rectangulo e colocar as claras dentro nesse espaço, deixando uma cova ligeira.
- 4
Reduza o lume para 120 º C.
- 5
Leve o tabuleiro ao forno durante 1h20 sem abrir a porta do forno.
- 6
Deixe-a arrefecer completamente lá dentro antes de a retirar.
- 7
Bata as natas com o açúcar até ficar em chantilly e coloque no centro da pavlova já arrefecida.
- 8
Regar com a polpa de manga.
- 9
Cobrir com os morangos, mirtilos e hortelã e polvilhar com açúcar em pó.
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