Pão de Ló

Josefa Duarte
Josefa Duarte @josefa_duarte

Fiquei surpreendida com a facilidade desta receita. Ficou perfeito, bem húmido e fofo.

Pão de Ló

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Fiquei surpreendida com a facilidade desta receita. Ficou perfeito, bem húmido e fofo.

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Ingredientes

  1. 4ovos
  2. 5gemas
  3. 180 gaçúcar
  4. 90 gfarinha (com fermento)
  5. q.b.manteiga

Instruções para cozinhares

  1. 1

    Pré aqueça o forno a 180º C.

  2. 2

    Forre uma forma redonda sem buraco com papel vegetal e unte o papel com manteiga.

  3. 3

    Bata os ovos inteiros, as gemas e o açúcar durante 15 a 20 minutos que vai triplicar de volume.

  4. 4

    Sem parar a batedeira junte a farinha a pouco e pouco.

  5. 5

    Depois da farinha toda adicionada e bem misturada, deite a massa na forma e leve a cozer cerca de 15 minutos.

  6. 6

    Os lados vão ficar cozidos, mas o centro estará húmido.

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Desenho cinzento desenhado à mão de uma câmera e uma frigideira com estrelas subindo da frigideira
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Josefa Duarte
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