Chouriço assado
Aurelio @aureliosilva
Instruções para cozinhares
- 1
Dar alguns golpes diagonais no chouriço.
- 2
Colocar o chouriço no assador de barro e deitar o álcool.
- 3
Com um fósforo, acenda o álcool com muito cuidado.
- 4
Deixar assar de um lado, e depois vai-se virando com uma pinça ou garfo até ficar bem assado.
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