Muito recentemente recebi estas lindas flores comestíveis. Amores Perfeitos.Ficam super lindos em saladas, sobremesas. Sim.Mas também ficam bem num bebida. Neste caso saiu um delicioso Gin Tónico.Ficou tão, mas tão lindo! Elegante! Um Gin para ladys.Colorido, apelativo e claro com sabor.Por ai gostam de Gin?Eu pessoalmente gosta mas muito levezinho, prefiro sentir os aromas que lhe são adicionados. O limão a hortelã, o alecrim funciona muito bem no gin, frutos vermelhos. O pau de canela, adoro. Tem uma infindável forma de fazer um Gin.Com os sabores que mais gostamos!

Como sabe tão bem um gin ao final do dia!

E que tal uma bebida com requinte e bem fresca para este dia bem quente ?

Queria fazer um bolo, apenas alterei a farinha de trigo por farinha de espelta, substituí o açúcar branco por açúcar mascavado a manteiga por óleo de cocô derretido e o topping de natal por iogurte grego natural com um toque de xarope de agave. Ficou mais saudável mas igualmente irresistível!

para começar muito bem o fdsemana!

Estou apaixonada por pesto e eu só tinha preparado o genovese, que é a base de manjericão. Este é feito com pimentos vermelho. Com um sabor mais delicado e colorido.

Popsicles, picolés, sorvetes, ou gelados de pauzinho. Estes gelados feitos à base de água e de fruta, são uma maravilha para os dias quentes de verão e para os miúdos não comerem muito açúcar, mas sim fruta.Hoje que é o dia mundial da criança, nada melhor do que dar-lhes um docinho saudável.Estes gelados são bastante versáteis, pois pode fazê-los com fruta, com ervas aromáticas, com bebidas alcoólicas (só para os crescidos), mais doces ou mais amargos, conforme o gosto de cada um.Para os fazer, só precisa de ter a forma própria, que encontra com muita facilidade, e ter imaginação, para os diferenciar de um gelado normal.Ficam bem numa mesa de festa de aniversário, para o dia de hoje e não só.Sabia que o picolé foi descoberto por um acaso. Um menino Americano de 11 anos esqueceu-se do copo com sumo de fruta e uma colher, no seu jardim, durante a noite em pleno inverno. No outro dia, reparou que o sumo tinha congelado preso à colher e que o sabor era de gelo com sabor a fruta congelada.Cinco anos mais tarde este já jovem resolveu patentear a fórmula e foi um sucesso a partir daí.Agora que já sabe a história, vamos por a mão na fruta e faça uns picolés com os seus filhos, eles vão adorar.Espero que gostem.

E pronto cá está ele o licor de sabugueiro. Uma delicia deixem que vos diga.Agora que o verão está ai a porta, fresquinho com uma rodelinha de limão.A ver um por de sol, num picnic por exemplo em boa companhia.Pouco mais é preciso.Este licor é para repetir seguramente nos anos seguinte, enquanto o sabugueiro florir...E me presentear com seu delicioso aroma e beleza. Bem simples de fazer, como de degustar. Pequenos prazeres da vida, coisas simples, receitas simples, sabores simples. Licor de Flor de Sabugueiro💚

Fiz pesto e usei um pouco nesta receita. O restante pesto guardei para usar noutra receita.

Cocktail JDRALVES – Receita OriginalO Cocktail JDRALVES é uma criação exclusiva, sofisticada e cheia de personalidade, assinada pelo próprio Chef José Alves. Esta receita original combina o frescor cítrico da lima com notas aromáticas de alecrim, culminando numa apresentação impactante com a chama viva do ramo decorativo. Servido numa taça elegante, o equilíbrio entre a acidez refrescante e o toque herbal torna-o ideal para momentos especiais ou para surpreender em qualquer ocasião. Um cocktail moderno com alma portuguesa, que reflete criatividade, requinte e paixão pelos detalhes.