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Macarronada ao molho de almôndegas
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Foto de Macarronada ao molho de almôndegas

Macarronada ao molho de almôndegas

Andreia Remus
Andreia Remus @cook_8185371

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Ingredientes

  • 1 kgcarne moída
  • 2ovos
  • 200 gramasfarinha de rosca
  • 2tomates
  • 1cebola
  • 3 colheresextrato de tomate
  • 1 kgmacarrão
  • a gostoalho
  • a gostosal
  • a gostocheiro verde
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Instruções para cozinhares

  1. 1

    Tempere a carne moída com alho, cheiro verde e sal a gosto e separe

  2. 2

    Coloque o tomate, cebola, cheiro verde e sal a gosto no liquidificador e bata tudo até ficar homogêneo

  3. 3

    Coloque os ingredientes triturados em uma panela, adicione um copo de água quente em fogo médio e deixe ferver por 30 minutos

  4. 4

    Pegue a carne moída já temperada e adicione os ovos batidos e misture

  5. 5

    Adicione a farinha de rosca e misture

  6. 6

    Faça bolinhas enroladas na mão de tamanhos médios e iguais e frite até dourar

  7. 7

    Deseje as almôndegas fritas no molho em fogo baixo por 10 minutos

  8. 8

    Cozinhe o macarrão em água e sal por 15 minutos, retire e escorra

  9. 9

    Em um refratário, coloque o macarrão, cubra com o molho e almôndegas e queijo ralado a gosto

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Andreia Remus
Andreia Remus @cook_8185371
em domingo, 09 de julho de 2017, 18:11h

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Almôndegas

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