Massa de Pierogi
Lucas Barth da Silva @cook_7268636
Massa de Pierogi
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Em uma superfície lisa e fria, colocar a farinha de trigo, fazendo um monte, com uma depressão no meio.
- 2
Juntar a gema e adicionar o leite aos poucos. Sovar bem, até que a massa fique lisa
- 3
Cobrir com filme plástico e deixar repousar por uns 15 minutos.
- 4
Abrir bem a massa e cortar em círculos de aproximadamente 4 cm.
- 5
Em cada círculo, colocar 1 colher (sopa) do recheio.
- 6
Pincelar as bordas com água e dobrar em meia lua. Apertar para unir as bordas.
- 7
Ferver os pierogi na água com sal por uns 8 minutos.
- 8
Escorrer e servir com molho.
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