Massa de Pizza de Frigideira
Receita simples de fazer e fica uma delícia.
Abra na app da CookpadInstruções para cozinhares
- 1
Juntar em uma vasilha a manteiga em temperatura ambiente, o azeite de oliva, o sal, o ovo, a farinha de trigo e o fermento.
- 2
Misturar e sovar até que a massa desgrude da mão.
- 3
Deixar descansar a massa por 20 minutos.
- 4
Abrir com a ajuda de um cilindro ou então um rolo.
- 5
A massa deve ficar fina pois é assada na frigideira.
- 6
Esquentar a frigideira sem óleo e então colocar a massa e tampar.
- 7
Vire a massa depois de cerca de dois minutos ou até estar dourada. Colocar a cobertura que preferir. Fiz de Margarita (molho de tomate caseiro, tomate, queijo mussarela e manjericão fresco).
- 8
Então tampar e deixar até o queijo derreter cuidando para não queimar o fundo.
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