Pavê de Sonho de Valsa

Pavê de Sonho de Valsa

Carol Martinez @cook_10127356

MG

Receita fácil, rápida e deliciosa...

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Ingredientes

35min

Para o creme branco:
1 lataleite condensado
1 lataleite integral
3gemas
2 colheres de sopaaçúcar
1 colher de sopaamido de milho
Para o creme de chocolate:
2 xícaraschá de leite
6 colheres de sopaaçúcar
3 colheres de sopachocolate em pó
1 colher de sopaamido de milho
Para a cobertura:
3claras
6 colheres de sopaaçúcar
1 latacreme de leite
Bombons sonho de valsa
Para a base:
quanto basteBolacha champanhe
quanto basteLeite
a gostoAchocolatado

Guardado

Instruções para cozinhares

35min

1

Misture os ingredientes do primeiro creme numa panela, mexendo sempre até engrossar. Reserve.
2

Misture os ingredientes do segundo creme numa panela. Mexa até engrossar e reserve.
3

Bata as claras na batedeira em velocidade máxima até ficar bem firme.
4

Junte às claras em neve o açúcar e bata por mais 10 minutos.
5

Adicione o creme de leite e mexa delicadamente com ajuda de um fuet.
6

Faça a base da montagem umidecendo a bolacha champanhe no leite com achocolatado.
7

Monte o pavê com camadas de creme com ovos, bombons sonho de valsa picados, creme de chocolate e clara em neve.
8

Finalize com raspas de chocolate, bombons picados ou suspiros.
9

Leve à geladeira por no mínimo 3 horas antes de servir.

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Carol Martinez @cook_10127356

em sábado, 20 de janeiro de 2018, 16:20h

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