Separe as claras dos ovos. Bata as gemas, o açúcar e o óleo até virar um creme, adicione o iogurte e torne a bater.

Acrescente o fubá, a farinha de trigo. Separado bata as claras em neve.

Adicione as claras e o fermento e mexa com uma colher até ficar tudo muito bem misturado.

Unte uma forma de buraco no lugar da farinha coloque açúcar cristal cuidado para não colocar muito. Adicione a massa e leve para assar em forno moderado 180°. Qdo estiver moreno...esta pronto ou pode usar o método do palito.

Prático rápido e muito bom.