Corte a abobrinha em fatias fininhas no sentido do comprimento e depois em tirinhas fininhas com um apontador de legumes, pra quem não tem pode ser na faca mesmo.

Coloque a abobrinha para cozinhar como se fosse macarrão, e retire quando estiver "al dente".

Escorra a água da abobrinha e coloque água gelada pra que encerre o cozimento.

Para o molho: Tire a casca e corte o tomate em pedaços. Bata com a varinha mágica para virar molho.