Budín inglés original by Norali

El 11/12 hicimos esta receta de la mano de Nori. La receta original de budín no lleva frutos. Es de Osvaldo Gross.
Salen 4 budines chicos
Esta receta se usa de base y podes hacerlos saborizados, con chips, con frutos, etc
Yo usé en total 500 gr:
80 gr cascaritas
100 gr fruta escurrida
200 gr ( pasas+ arándanos) remojados 24 hs antes
130 fruta glaseada.
No pden faltar en estas fiestas
#elsabordelosrecuerdos
Budín inglés original by Norali
El 11/12 hicimos esta receta de la mano de Nori. La receta original de budín no lleva frutos. Es de Osvaldo Gross.
Salen 4 budines chicos
Esta receta se usa de base y podes hacerlos saborizados, con chips, con frutos, etc
Yo usé en total 500 gr:
80 gr cascaritas
100 gr fruta escurrida
200 gr ( pasas+ arándanos) remojados 24 hs antes
130 fruta glaseada.
No pden faltar en estas fiestas
#elsabordelosrecuerdos
Paso a paso
- 1
Es importante que huevos y manteca estén a temperatura ambiente. Con batidora cremamos manteca y azúcar hasta color blanco, 5’ aprox. Incorporamos ralladura y esencia. Luego en forma de hilo los huevos incorporando bien cada vez. Es imp el batido p generar aire y salgan esponjosos
- 2
Después ponemos jugo de naranja, la mezcla se corta pero después se recompone c la harina. Tamizamos harina, polvo y sal. Vamos agregar por tandas con mov suaves
- 3
Mezclamos frutas con la harina que reservamos y agregamos. Rociamos moldes con roció vegetal y llenamos 3/4 partes. Yo usé descartables. En los tradicionales poner una tira de papel manteca en la base para que no se peguen
- 4
Horno prec 170 dte 30’.
- 5
Ahora prep glasé y decoramos. Ponemos azúcar impalpable, jugo limón y agua. Damos consistencia deseada, que caiga pero que no escurra
Recetas similares
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Budín Inglés ¡El original!
#fiestascookpad Ayer, junto a Romi, aprendimos a preparar el auténtico budín inglés. Y porque auténtico? realmente yo no sabía hasta ayer que el budín inglés original no lleva frutas secas, solo lleva frutas glaseadas que pueden estar previamente remojadas en coñac o ron. Receta del genio de Osvaldo Gross. Con esta receta salen 4 budines chicos, yo hice mitad de receta. Por supuesto que la fruta se puede variar a gusto y con lo que tengas en casa. Norali -
Budín inglés, el original
Se usa de base p cualquier otro budín.Ahora que se acercan las fiestas, lo podes hacer saborizado, con frutos secos o combinando frutas glaseadas, escurridas, pasas, arándanos, lo que te guste#arboldecookpad cristinarecetas -
Budín inglés (receta original 🏴)
#arbolnavideño #1receta1arbol Detrás de esta receta, hay mucha historia. Con mi abuela amábamos cocinar juntas, sobre todo para Navidad. Nos encantaba regalar todo lo que hacíamos . Todos los años me invitaba a su casa para esta época. Hacíamos más de una docena de budines y lebkuchen (galletitas de jengibre alemanas, la receta está en mi recetario 🥰) y los envolvíamos en bolsitas individuales con sus respectivos moños. Los regalábamos a los vecinos, la familia, los amigos, hasta la cajera del banco que le pagaba su jubilación 😂. Siempre que cocino siento que esta conmigo, pero con estas recetas, aún más. 🥰Cómo es la receta original lleva cranberries, son arándanos rojos que acá en Argentina podemos conseguirlos disecados en dietéticas. Pero si no los conseguís, podes usar solo cerezas! Romina Stricker -
Budín Inglés (receta original)
#almanaque2021 Para este #fiestascookpad vaya este budín inglés receta original del maestro Osvaldo Gross y dictada por la Chef Romina Striker, el sabor y textura es único, para deleitarse y disfrutar de él. Este budín no lleva frutos secos. La receta del mismo es espléndida!! Para guardar y atesorar. Maria Beatriz Perez -
Budín ingles. Receta original
Romi nos enseño hacer el budín ingles original en otra de sus lindas clases.Rinde 1 budín gde o 2 chicos#fiestascookpad cristinarecetas -
El original Budín Ingles
#almanaque2021 este hermoso budín lo aprendimos en la clase de Romi, es hermoso y tiene un aroma lindísimo se los recomiendo Jime -
Budín inglés receta original, con pequeña variedad en las frutas
#fiestascookpad Esta receta la aprendí en la segunda clase de Romina Stricker para las fiestas. Un verdadero manjar! Muy recomendable con el que impresionarás a todos en estas fiestas! Grosa Romi! 👏👏👏Graciasss totales!!! #cocinandoconRominaStricker #cursocookpad Teresa -
Budín Inglés tradicional
Receta del maestro pastelero Osvaldo Gross . Con esta receta yo saque 2 budines en molde de 20x5. Uno lo decore y el otro una vez tibio lo envolví muy bien en film y freeze. El budín inglés se conserva en perfectas condiciones hasta una semana envuelto en film o aluminio en lugar fresco. Les puedo asegurar que a más días tiene mejor de sabor se pone. LuciCocina -
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Budín inglés sin manteca, sin margarina y sin aceite 👀
Es una receta que había encontrado en ig, la cuenta se llama @el_recetario_py.Hacía demasiado calor y se cortó un poco la crema de leche😭, no quise desperdiciar y en la búsqueda me encontré con esta receta, salió demasiado deliciosa y bastante húmeda.Recomendado en serio 😍 y por fa siganle en el Instagram que tiene muchísimas recetas económicas y fáciles que les podría servir de inspiración ❤️ Ruth Corvalan 🇵🇾 -
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Dulce de Arándanos Rojos
Para variar un poco los típicos dulces ! Dulce de Arándanos Victoria en la Cocina -
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Cookies pan dulce
Galletitas con todo el sabor de Navidad para disfrutar en cualquier momento del año Corazón de arroz -
Budín Inglés Clásico Tradicional
Para la hora de la #merienda #té #café #mate o #chocolatada compartiréste #rico #budíninglés #recetaseconómicas #recetascaseras #navidad graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 -
Chipa Paraguaya; de almidón
Mi mamá me enseñó esta receta. Ella una mujer humilde y de buen corazón en cada semana santa hace chipas como 200 de tamaño normal, y reparte e a sus hijos, nietos y bisnietos, sin olvidarse del vecindario.Le encanta hacer y comer chipas; aún con su avanzada edad (87años), este año, no faltó las ricas chipas de mi mamá.Sé que la voy a sorprender con este desayuno, en un día especial.Feliz día mamá.!!! Esta receta participar en el #retoDíadelaMadre Asu -
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Budín de claras
Hace rato quería hacer esta receta de mi tía, pero le tenía un poco de miedito; el reto lanzado por Cookpad me animó, porque con Cookpad nadie retrocede. Y aquí va la receta. #huevos. Asu -
Torta de Manzana
Está receta es súper especial para mí, me trae lindos recuerdos porque en los momentos difíciles, está receta trajo un salida o solución a un problema. A que me refiero? Tenía 15 años, y la situación económica no estaba muy buena, y soy sincera, nos faltaba dinero para irnos en bus al colegio. Se me ocurrió que si vendía por pedazos una torta, podía sacar algún dinero para solucionar esa parte. Resultó que la torta se hizo un clásico en mi curso y en otros alumnos y profes!! ❤️ tanto, que hasta hoy día, mis compañeras se acuerdan de la torta y de las ganas que tienen de probar. Hasta hoy día lo sigo haciendo #UnaDulceTentacion natresqu -
Galletitas de Avena y Manzana 🍎
En un mundo con tantas recetas y menús deliciosos, cuesta encontrar el punto de equilibrio para no salirnos de la afamada "dieta". En mi caso, estoy probando recetas para tratar de suplir el pan, los dulces que pueden resultar muy calóricos si lo consumimos en exceso. En este caso, encontré esta receta de galletitas, ideales para la merienda o desayuno, o si queres matar la ansiedad. Espero que les guste!! natresqu -
Torta de limón
Aprendí en esta cuarentena a tener paciencia; hace rato tenía guardado esta receta dádame por una amiga oriental. Leyendo los pasos me parecía perder demasiado tiempo en aquella oportunidad. Hoy la hice y disfruté los procesos y la invasión de su aroma en mi cocina. Suave y rica o sabora limón fue el resultado. Asu -
Croquetas vegetarianas de arroz y ricotta
Fáciles y rápidas de hacer! Pueden ser al horno o fritas. (Las de la foto están crudas porque yo las congelo para la semana). De esta receta salen 8 croquetas de 80 gr cada una. Belén Alderete
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