#aromasfestivos

mantequilla sin sal, azúcar, huevos, harina, polvo para hornear, Ralladura de cáscara de un limón, Ralladura de cáscara de una naranja, leche, frutas confitadas, pecanas picadas, pasas, pisco (opcional)

papa seca, carne de cerdo, pollo, cebolla, ajo, pasta ají amarillo, pasta ají panca, comino, orégano seco, pimienta, clavos de olor, canela

col lombarda grande, vino rojo dulce, azúcar

corteza de la sandía, azúcar, Canela, Clavos de olor, Colorante vegetal (Rojo, Verde, Amarillo), agua, esencia de vainilla

harina, leche, azúcar, mantequilla, huevos, levadura en granos, sal, pasas maceradas en 3 copitas de Ron, esencia de Panetón, Ralladura de 1/2 naranja, Frutas Confitadas de colores (Receta ya hecha)

mantequilla pomada es decir que esté sin refrigerar, harina de trigo todo uso o sin preparar, harina de trigo leudante, jugo de naranja, polvo para hornear, frutas confitadas, Ralladura de una naranja, huevos, azúcar, esencia de vainilla, Frutas confitadas, Pasas

harina todo uso, mantequilla o margarina, azúcar blanca, yemas (reservar claras), jugo de naranja, Ralladura de 2 naranjas, polvo de hornear, canela en polvo, sal, esencia de vainilla, ron blanco o pisco, esencia de naranja (opcional)

manzanas, canela, azúcar, mantequilla, Agua, limón

trigo, culantro licuado, ajo, Pimiento cortado en cuadritos pequeños, comino, medallón de pavita

panceta de cerdo, ajo molido, vinagre tinto, sillao, ají panca licuado, limones (zumo), sal, pimienta y comino, Choclos sancochados (1 por persona)

harina de trigo, leche, azúcar rubia, esencia de vainilla, huevos

vino tinto, anís estrella, clavos de olor, El jugo de una naranja o jugo de cereza, canela

Pimientos tres colores, bistec de res, tomillo, quinua cocida, Mix de vegetales, menta, perejil, limón, vinagre balsámico, pimienta negra, aceite de oliva, sal

pescados de su preferencia, champiñones, ají mirasol, sal, ajo, mantequilla, Perejil picadito

harina (preparada), mantequilla o (manteca), huevo, queso mozzarella, queso parmesano, leche fresca calcular, sal, Opcional****, Chantilly, manjar blanco, fugde de chocolate***

coliflor, jamón, aceituna negra, zanahoria mediana, cebolla mediana, ajos pasta, Mix de vegetales, consomé de vegetales, aceite de oliva, romero, sal

harina (sin preparar), azúcar, huevos, mantequilla, leche fresca, esencia de naranja a gusto, polvo de hornear, pasas, Glasé azúcar imparpable, Limón jugo, Frutas de su elección

piel de cerdo, sal, sazonador, aceite vegetal

jugo de piña, leche evaporada (helada del día anterior), colapiz o grenetina, margarina, azúcar en polvo, huevos, galletas de vainilla molidas, Cerezas para decorar, crema de leche + 2 de grenetina (opcional)

lechosa (papaya) verde, azúcar, agua, canela

harina todo uso, leche tibia, levadura seca o 10 gr de levadura fresca, leche tibia, levadura seca o 20 gr de levadura fresca, huevos, azúcar, edulcorante líquido, esencia de pan dulce o esencia de vainilla, harina de trigo todo uso, relleno (frutas confitadas, frutos secos, chips de chocolate), mantequilla

Pavo (6 KG U 8 KG), tausi, mensi, canela china en polvo, ajo molido, jengibre o kion rallado, mostaza, naranjas (JUGO), salsa de ostión, salsa de soya o sillao, aceite de ajonjolí

papa amarilla, grandes de ajo, cebolla pequeña, margarina, leche, sal

pollo cortado en cuadros regulares, soja, salsa de ostión, aceite de ajonjolí, Semillas de sésamo (ajonjolí en semillas), ajo cortado pequeñito, Cebollín cortado para el final, fécula de papa (chuño)

tentáculos de pota, aceite de oliva, huevo, ajo, sal, gotas de limón (opcional), laurel, agua