queso Roquefort, queso Fontina, queso Gruyére, Mozzarella, nueces enteras peladas(abiertas a la mitad que queden mariposa), frutas secas (ciruelas, peras, damascos), Salsa para acompañar:, queso Tholem clásico, perejil picado, sal y pimienta blanca, Varios:, Aceite de oliva