Alfajorcitos con relleno de pollo #Recetasconpollo

Que #ricos éstos #alfajores #salados muy #fáciles para la hora del #aperitivo #picada #reuniones #tentempié
Alfajorcitos con relleno de pollo #Recetasconpollo
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Paso a paso
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Colocar sobre la mesada la harina, hacer un hueco y colocar la manteca fría, ir picándola hasta formar un arenado, luego agregar el huevo, 4 cdas. de crema, salpimentar.
Unir hasta formar un bollo, si es necesario agregar un poco más de crema, envolver en film, llevar un rato a la heladera. - 2
Estirar la masa bien enharinada dejándola de 3 mm, cortar discos de 3 o 4 cm de diámetro. Unir los recortes y hacer más, colocarlos en una placa con papel manteca y llevarlos a horno caliente, hasta que estén sequitos y a penas dorados, unos 10 minutos (si se doran mucho se arruina el sabor).
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Colocar en un bol el pollo, las aceituna todo bien picado ligar con mayonesa y el queso crema hasta formar una pasta.
Armar lo alfajores, que llegue el relleno a los bordes, emparejarlo y hacer rodar por lo que se haya elegido.
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