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confección de masa hojaldrada • zapallitos (2 o 3 según el tamaño) • cebolla • huevos • ricotta (magra, mejor) • queso en hebras a gusto (uso magro) • sal, pimienta y nuez moscada a gusto • spray vegetal • agua filtrada • harina de maíz (polenta)
15' + 30/40'
6 raciones
martalhanna
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rollo de pasta brisa • huevos • espinacas • gambas peladas • nata líquida • queso mozzarella o emmental rallado • mostaza • fondo de pescado o marisco • Sal, ajo y cebolla en polvo, pimienta
1 hora
6 raciones
Maria
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harina con levadura • nuez de levadura fresca de panadería • aove (5 cucharadas soperas) • leche 🥛(una taza de té) • agua 💦(una taza de té) • mantequilla • café de sal 🧂 marina integral • azúcar
60’
10 raciones
@tesa.cuina
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1 Cooksnap
harina • mantequilla a temperatura ambiente • azúcar • huevo • agua fría • Ralladura de un limón • esencia de vainilla • polvos de hornear • sal • dulce de membrillo • agua • zumo de limón
Paola
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harina de espelta • harina 00 • azúcar blanco • mantequilla • huevo grande • cáscara rallada de 1 lima • sal • amaretti (galletas de almendra... en el Lidl los venden) • paraguayos • lima • azúcar blanco
1h30m
10-12 raciones
Pimienta y Purpurina
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1 Cooksnap
harina • de mantequilla • azúcar • sal • huevos • esencia de vainilla • Ralladura de media naranja • mermelada, del gusto que queramos,.Yo puse mermelada de albaricoque • Harina y mantequilla para el molde
Marilu entre pucheros
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----- Ingredientes para la masa: • harina de trigo 00 • yemas de huevos • azúcar • mantequilla fria • Ralladura de un limón • -------- Para el relleno: • mermelada de fresas • ricota • azúcar
80 minutos
6 porciones
chefmauriziocorti
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para la masa quebrada: • harina • fécula de maíz • huevo • azúcar glas • cdta. de levadura • mantequilla muy fría • sal • yema de huevo y 1 cucharada de leche para pintar la pasta • para la compota de manzana: • manzanas (de la variedad que os guste) • azúcar •
40 minutos
6 raciones
Conxita Beà Barrufet
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harina • mantequilla • azúcar • huevo entero • yema • levadura tipo Royal • sal • mermelada un poco ácida (yo de kiwi, pero también valen las de frambuesa o de albaricoque) • Crema Pastelera Italiana (en mi recetario)
50 minutos
8 raciones
Francy89
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