Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
pollo desvestido, de plumas y de piel • pimienta aprox • ají molido • aceite + 1dl de agua y una cucharada de sal gruesa • noche de heladera, con una vuelta, no de la heladera si no del pollo • Naturalmente un concierto de Gong (https://www.youtube.com/watch?v=66LYZf0DPGE) • aceite • chorreada de jugo de limón de botella plástica • harina común • espinaca • repollo verde crespo • hojarrasca de coliflor •
60+20 minutos
2+2 raciones
Jorge-Georg
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
harina comunacha • avena en copos • aceite • aprox de agua • sal fina • aprox de panceta en tiras-dados (comprada así) • aprox. de carne picada mestiza Vacuna y cerdosa • zanauria grossa • chiviria güifara (grande) • de repollo fresco, 500 gr??? • cabo de puerro • ojarrasca de ajoporro •
90 minutos
3 raciones
Jorge-Georg
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
filé de salmón • Aprox 3/4 Kg de apio rabo • hojarrasca puerrense • chiviría grosssa • sal gruesa • aceite • agua • pulverizada de genjibre • apiedrada de pimienta negra poco milida • una lluvia de la famosa pimienta alimonada • heladera donde dejar esto 11hs • zanahorias •
12h
2,9 raciones
Jorge-Georg
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Masa (16 tapitas) • harina 0000 • agua caliente • sal • aceite de sésamo o girasol • Relleno : • calamares hervidos • repollo o col china (usé colorado) • puerro • almidón de maíz • Sal y pimienta a gusto • Aceite •
1 hora y media
4 raciones
Patricia Copello
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
cebollas güifaras • hígado del que quieran (vacuno o cerdozo) • aceite • puré comprado (para mi es el más rico, y rápido de hacer) • de repollo • zanahurias • aceite
45 minutos
2 raciones
Jorge-Georg
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Tofu picado • cebollas medianas picadas • zanahoria grande rallada • Repollo morado en juliana (2 hojas grandes aprox.) • cuadraditos de acelga congelada • papa en rodajas finas • lata de choclo en grano • Salsa de tomate (a gusto) • Condimentos a elección. Usé: orégano, provenzal, pimienta y un poquito de salsa barbacoa • Semillas de sésamo integral (opcional) • Levadura nutricional (opcional) • Pasta a elección: yo usé moñas
1 hora
Varias porciones
Sandri 🌿
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Honguitos pleurotus (los que me quedaron) • Tomates deshidratados (los 6 que me quedaron) • Mix de verdes que me quedaba: (rúcula, mizuna, radicheta y mostaza fresca) • Repollo morado en juliana • tomate fresco en rodajas • Arroz blanco cocido c/n o algún otro cereal de tu preferencia • ALIÑO: aceite de oliva, sal y jugo de limón
10 min
1 porción generosa
Sandri 🌿
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
espagues, sin tti • repollo verde crespo • cebolla • panccetta • pesto Genovesse (debería haber sido solo la mitad) • kgm de cola de lomo • sal gruesa • pimienta negra • semanas
30 minutos
2,6 raciones
Jorge-Georg
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Carne de osobuco o "caracu" • Espinazo 1/2 Kg o falda (es más grasos) • Puerro • Cebolla de verdeo • Cebolla • Zapallito verde • Cabutia • Repollo blanco • Condimentos: hojas de laurel, ajo, perejil, cúrcuma, sal y pimienta a gusto • Agua caliente
3 hs aprox
5 raciones
Gisela Pal
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.