trasero de pollo • tomate (lavado y en la parte trasera haremos una cruz con un cuchillo) • cebolla (pelada y entera) • nabo (pelado) • zanahorias (peladas y troceadas) • de repollo • apio • calabacines (pelados y troceados) • judías verdes (peladas y troceadas, van a proporcionar mucha suavidad a la crema) • puerro (lavado y troceado) • patatas medianas (peladas, lavadas y enteras) • Aceite de oliva •