Achojcha

cebolla verde medianas, cebollas moradas, ajos, pimentón verde, vainitas, Zanahoria mediana, Achoscha, "Charque" desmenuzado de peceto [Se uso 3 puños] ~ Al final de la receta se indica como se prepara, papas holandesas medianas o varias papas pequeñas, y media [1/2] de Arroz popular o 2 tazas de Arroz normal, amarillo en polvo, Doña gusta de carne [opcional]

Caigua (Achojcha), Locoto, Carne molida, Queso, Perejil, Ajo, Cebolla, Tomate, Pimentón, Aceite

melón amargo, (caigua amarga, cundeamor chino o balsamina,) Rebanado, TOFU frito o TOFU, gusto 1/2 zanahoria Rebanado, 1 cebolla Rebanado, cerdo Rebanado o Viandada(carne de almuerzo o jamonada, carne en lata), caldo dashi polvo, azúcar, salsa de soja, mirin, aceite de sésamo, Sésamo salteado, huevo

de achojcha, queso rallado, queso parmesano, cebolla perla picada en cuadros, apio bien picada en cuadros, pimiento rojo, culandro, orégano seco, papa en láminas, crema de leche, sal gusto sal y pimienta, aceite

zapallo o calabacín, apio, Achogchas, ojuelas de quinua, sal, pimienta, huevos, cebollas, aceite de oliva

costilla de res, pollo, zapallo, zanahorias, cebolla grande, pimentón, ajo, nabo, achojcha, vainas, Arroz (opcional), Sal a gusto

carne molida de res o pollo 3 archucha medianas precocidas 4 papas criollas picadas en cubos 1 tomate picado 1 cebolla de huevo picada finamente 1 trozo de pimentón rojo picado, Sal,aceite,comino molido,paprika, ajos molidos,salsa de tomate y media cucharada de finas hiervas

pepinos de agua (caigua), y 1/2 taza de leche entera, mantequilla, Sal, Relleno árabe con berenjenas en mi recetario publicado

achojchas (o la cantidad que desees, solo debes aumentar en porciones minimas su refrito), Cebolla, pimiento, tomate, ajo, herbita, cebolla blanca, Aliño completo (casero), Sazón, mostaza, pimienta, sal

caiguas, cebollas, pechuga de pollo, Choclo, Aceitunas, Aliños

caiguas medianas cortadas en tiritas, zanahoria mediana cortada en tiritas, cebolla cabezona pequeña cortada en tiritas, cebolla puerro cortada en tiritas, pasta de ajo, aceite de oliva, salsa soya, salsa inglesa, Pimienta y sal

caiguas, papa blanca grande, Ají amarillo en pasta, Cebolla, Pimiento, Tomate, Leche (opcional), Queso, Sal, pimienta y comino

caiguas, posta rosada, cebollines, zanahoria, huevos, ajos, Aceitunas

caihuas, tomate pequeño, cebolla blanca, limones, sal y pimienta, aceite de oliva aromatizado con romero

caiguas (1 p/persona), cebolla picada en brunoise, cuchta colmada de pasta de ajos, tomates picados en cubitos, carne molida, vino blanco, cuchtas de ají panka de Sibarita (aliño peruano), Sal y pimienta a gusto, papas cortadas para freír en freidora de aire o en aceite (según preferencia o disponibilidad), aceite neutro para freír

cebolla pequeña cortada en cubitos pequeños, ajos en pastas, tomate pequeño cortado en cubitos chicos, Sal, orégano seco, kión y 1/2 cucharita de cúrcuma, sazonador sabor pollo, caiguas, bien lavadas y cortadas a tú gusto, papas blancas y 2 amarillas, Queso fresco, Huevos, Leche fresca,, perejil, AGUA CALIENTE

caihuas, carne de res picada, cebolla cortada en brunoise, tomate cortado en cuadraditos, ají panca, ají amarillo, sal y pimienta, pasas, ajo picadito, pan licuado con un chorrito de agua, azúcar (opcional)

caiguas, papas (2 amarillas medianas y 2 blancas grandes), cebolla pequeña cortada en cubitos, ajos en pasta, cúrcuma o palillo en polvo, Sal, pimienta, comino y orégano seco, fondo de pollo o verduras o agua caliente, Leche evaporada la marca de tu preferencia, Queso fresco cortado en, huacatay, Acomplamiento: arroz blanco y su huevito frito

Caihuas, Pechuga deshuesada, cortada en 2, Cebolla grande, ajo triturado o picado finito, huevos, panes para remojar, Pasta de Ají Amarillo (ver en mi recetario), Sal, pimienta, orégano, Opcional si tienen, Kion en polvo y 1 cchda. de salsa de ostión, pimentón rojo o Sibarita

caihuas, limones, aceite de oliva, sal y pimienta

caiguas chilenas, pimiento amarillo, pimiento rojo, aceite de ajonjolí, zanahoria (rallada), tomate, cebolla, ajos, salsa de tomate, vegetales, caldo de vegetales, perejil picado o cebollita china

caiguas chilenas, papa, zanahoria, tomillo, agua, sustancios de pechuga de pollo con vegetales ***(ver recetario)***

caiguas, cebolla, ajo, carne posta, aceite, sal, orégano, agua, papas medianas a grandes

Archuchas, Papa negra, Papa amarilla, Huevos, Cebolla larga, Tomate en cuadros, Chorizo, Carne caderita, Cilantro

carne de soya, zanahoria rallada, tomate cortado en cuadros, cholo sancochado (graneado), arroz cocido, Cebolla cortada en cuadritos, ajo, caigua