Aguado

Harina • huevo, sal una pizca • leche aguada tibia • Manteca punto pomada una taza 200 gr • Azúcar • Levadura en polvo 15 gr cada

La masa aguada de ayer • harina integral de ya me voy a acordar • agua, aceite y sal fina • otra buene amasada • otra levada duradera aprox 3hs • separación • formación • levadita rápida • horneadas

harina para celíacos • Para corregir si queda muy aguada: • harina para celíacos • aceite • huevo • sal • polvo de hornear • agua • aceite • harina • ajo en polvo

avena • harina de avena • huevos • azúcar o stevia • aceite (1 cucharada) • Leche media taza.. ir viendo no tiene que quedar aguado • Esencia de vainilla • Banana pisada • arándanos

berenjenas • harina de garbanzo • de agua (anda mirando que no quede ni aguado ni espeso espeso) • Provenzal, orégano (cuanto más mejor para mi) • sal y pimienta (a gusto)

zapatitos medianos • cebolla picada • morrón • ajo • huevos • harina integral o maicena • leche descremada fría • Queso rallado • aceite de oliva extra Virgen para untar el bol o asadera • salmón 🍣 • arroz crudo para que absorba la humedad del zapallito (para que no quede muy aguado)

puré de calabaza cocido preferentemente al horno, para que no quede aguado • yemas de huevo • azúcar blanco o azúcar mascabo • esencia de vainilla • aceite neutro, puede ser girasol o maíz • claras batidas a nieve • harina común 000 • harina de arroz • fécula de maíz • bicarbonato de sodio • polvo de hornear o levadura química • canela en polvo (opcional) •

bondiola de cerdo • carne picada • chorizos • papas mediana • zanahoria • cebollas chica o 1 grande • morrón que tengo en conserva(esta publicado) o 1 morrón • pulpa tomate no concentrada semi aguada • Condimentos varios • boniatos • Agua • Aceite •

cebolla • ajo • chile verde • pollo • hojas de chipilín • arroz • papas • zanahoria grande • achiote • comino • sal y pimienta • cilantro picado

ajo • cebolla • jitomates pequeños • Aceite vegetal • tomate en polvo • consomé de pollo en polvo • Sal • caldo de frijol • comino en polvo

Pollo (presas grandes, en cubos medianos) • Arroz • –8 unidades Cebolla perla (picada fina) • Ajo (machacado) • mediana Zanahoria (en cubitos) • mediana Papa (en cubitos pequeños) • Apio (picado fino) • Comino • Pimienta • Sal • o 1 cda Achiote o aceite • Laurel (hojas enteras) •

😍 sopa de caracol #2de 200 gr • 😍 jitomates grandes 🍅🍅🍅 • 😍 Knorr tomate🍅 • 😍 cebolla blanca 🧅 • 😍 diente de ajo grande 🧄 • 😍 cilantro • 😍 sal🧂 • 😍 tortillas de maíz 🌽 • 😍 agua 💦 • 😍 agua 💦 • 😍 tortillas de maíz 🌽calientitas

pollo de su preferencia • cebolla blanca • apio • culantro • pasta de ajo • pasta de achiote • culantro finamente picado • arroz • arvejas • Zanahoria cortada en cubitos • Agua • sal y pimienta •

sopa de estrellas • Knorr suiza • Knorr tomate • cebolla blanca • aceite • lts agua • tortillas • puré de tomate🍅

sopa de pasta, la moderna de tu preferencia • jitomates medianos • cebolla • ajo • cilantro • epazote • cubos de queso panela • polvo de caldo de pollo • sal

pasta • zanahorias • caldo de pollo o agua • tetra pack de puré de tomate • hierbas finas • Sal

pollo • arroz • tomates • yerbabuena • achiote • cebolla mediana • naranja agria • ajo • sal • pimienta • pimentón grande

jitomates grandes • cebolla • zanahoria • brócoli • pasta • sazonador • ajo • huesos de pollo (pechuga) • agua • sal • aceite

cebolla • patatas • zanahoria grande • caldo de verduras • Crema Agria (Smietana rusa si consigues) / Heavy Cream // Queso Philadelphia o cualquier queso untable de textura densa o altern. vegana. No uses yogurt griego o nata: quedará aguada la sopa • harina de trigo • · Opcional: Pepinos encurtidos. Yo nunca le pongo, pero es habitual incluirlos en esta receta • Eneldo. Si tienes fresco, úsalo. Te comentaré luego algunas "cositasss" que te podrán interesar sobre el uso del eneldo en la cocina • Aceite de oliva • cdta. de sal • Pimienta negra

camarón mediano • puré tomate • Salsa Huichol • kermato almeja • ajo • Sal • Pimienta • Chile chiltepin • chiles serranos • habanero • tomates bien rojos no aguados • cebolla morada •

pasta para sopa • aceite • Knorr Suiza • puré de tomate • agua

arroz • costillas de cerdo riblets • Naranja agria • Tomate, cilantro, hierbabuena • achiote • Zanahoria, cebolla, chiltoma, apio, • Ajo, orégano, hojas de laurel • Aceite • Agua • Jocotes (opcional) • Sal

papas medianas • huevos duros • aceitunas negras • mantequilla • aceite • harina • tamaño huevo de mantequilla • leche aguada al 50% y bien caliente • cebollas medianas cortadas en pluma • aceite • Sal y pimienta a gusto • Nuez moscada •