Paso a paso
- 1
Rompe el huevo en un bowl y mezcla bien.
- 2
Después agrega el queso crema, integra bien y agrega las cucharadas de aceite.
- 3
Luego agrega la leche, la sal y el polvo para hornear, revolver bien.
- 4
Cortar el queso en trocitos y rallar otro poco, agregar a la mezcla.
- 5
Precalentar el horno a unos 200 grados.
- 6
Agregar la fécula a la mezcla DE A POCO, si ves que no necesita más la dejas, pero si ves que le falta le agregas. Te tiene que quedar una masa no muy amasable pero si que la puedas moldear.
- 7
Ponerle un poco de aceite al recipiente en donde vayan a cocinar los chipa, para que no se peguen. Yo usé “pizzeras”.
- 8
Hacer bollitos y ponerlos en el molde. Llevar al horno por 20-30 minutos
- 9
Sácalos y disfruta!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A zari le encantará ver cómo quedó.
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En mi país se le llama mandio chyryry con huevo se prepara normalmente con la mandioca cocinada que sobra de algún asado.


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🇵🇾Chipa paraguaya ~A mi estilo~
Salen riquísimas, lo mejor que no llevan mucho tiempo, y podes jugar con la receta agregar o quitar ingredientes🫶


Chipa guazu de mandioca


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Es lo más delicioso en el mundo, la chipa de almidón, existen gran variedad de chipas: ejemplo mestizo, kavure, paquita, kandoi o manduvi etc. pero la de almidón es la más tradicional. En Paraguay, durante la Semana Santa aumenta la cantidad de elaboración y de gustación. ¡Anímate a hacer! Son buenos para el desayuno o la merienda y en fin a cualquier hora del día.


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Bolitas de mandioca relleno de queso
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Croquetas de zucchini sin TACC
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Chipa almidón en licuadora
Ayer quise hacer chipa y descubrí que no tenía suficiente manteca por lo que me di a la búsqueda de una receta sin manteca y me tope con una que modifique ligeramente, es súper fácil y deliciosa pero deja la duda si es chipa o bombas de queso, solo le agregue polvo de hornear y más queso. Que lo disfruten.


Chipa Tradicional Paraguaya
Lo podemos realizar en familia y disfrutarlo en una ronda de mate❤🙌


Chipa mandi'o (mandioca o yuca)
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