Alcaparra

peceto entero, apio, cebolla grande, ajo, laurel, zanahorias, pimienta negra en granos, mazo orégano, pimentón dulce, sal gruesa, apio, Agua hasta

coliflor hervido, semillas de girasol, caldo (o leche vegetal), Pimienta y nuez moscada (a gusto), sal, saborizante de queso (opcional), aceite de oliva, Verdeo, brócoli, ajo, alcaparras (a gusto)

mayonesa, alcaparras, pepinillos, cebolla, mostaza (puede ser más), Cebollita de verdeo a gusto, Sal a gusto, Perejil a gusto, jugo de limón, huevo cocido (opcional)

Bacon o panceta, vacío, cebollitas de verdeo, alcaparras, tomates secos, queso cremoso

taza, mayonesa, mostaza de grano entero, cebolla en polvo, ajo en polvo, pepinillos o pepinos en vinagre, picados, alcaparras, jugo de limón amarillo, sal, o al gusto, pimienta negra, o al gusto

queso crema, perejil, alcaparras, Jugo de limón, mostaza, mayonesa

🥗 1 lata chica de porotos colorados (también se pueden hervir en casa), 🥗 1 lata chica de palmitos, 🥗 1 cda de alcaparras en conserva, 🥗 6 damascos pasa, 🥗 12 a 14 hojas de menta fresca, 🥗 Sal (opcional), 🥗 Al gusto pimienta, 🥗 2 cdas AOVE, 🥗 1 cda jugo de limón

🍅 1 o 2 tomates según tamaño, de preferencia redondos, 🍅 1 polpetta entera (fior di latte), 🍅 1 cda sopera colmada de pesto, 🍅 1 cdta alcaparras en conserva

pepinos en vinagre, queso azul, alcaparras, papa, aceite de uva

cebolla picada, morrón picado, pollo cocido y desmenuzado, Curry a gusto, Alcaparras, Sal, Pimienta, Queso crema, Queso rallado

bloques de Atún crudo, cucharadas de alcaparras, Pimentón rojo, cebolla morada, Cilantro, Sesame dressing, Salt y pimienta

🍾 200 g garbanzos cocidos y escurridos, 🍾 1 cda tahini o 2 cdas semillas de sésamo integral, 🍾 1 diente de ajo, 🍾 30 g alcaparras en conserva, 🍾 3 cdas AOVE, 🍾 2 cdas jugo de limón, 🍾 ½ cdta comino, 🍾 1 cdta jengibre fresco, 🍾 Al gusto sal, pimienta, pimentón (opcionales, yo no le puse)

planta de lechuga criolla, zanahoria mediana, tomate mediano, Alcaparras fritas a gusto (ver paso 1), Sal y aceite de oliva para aliñar

salmón, alcaparras, manteca, harina, jugo de 1 limón, Sal y pimienta a gusto, Jengibre rallado a gusto, Papines, ajo chico bien picado, Perejil, Manteca, Queso rallado en hebras a gusto

prepizzas, tomate grande, morrón rojo, morrón verde, morrón amarillo, cebolla, mozzarella, parmesano rallado, alcaparras

filetes de lenguado, aceitunas negras, Alcaparras, tomates peritas, ajos, aceite de oliva o coco, Sal, pimienta a gusto

lata tomate cubeteado, ajo, ají molido, aceite oliva, olivas negras, filet anchoa, alcaparras, albahaca, pasta fresca cintas

pescado (depende del tamaño si 1 o 2), Ajos a gusto (usé 6 para un plato), Aceite de oliva, Alcaparras, Vinagre de manzana, Harina para pasar el pescado, laurel (me olvidé poner, pero creo iría muy bien)

pescado (merluza, abadejo), tomate, cebolla, cebollita de verdeo, morrón, alcaparras, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta, pimentón, orégano

tapas de tarta, pescado a elección, morrón verde, cebollas medianas, Ajo a gusto, Pimentón en polvo, aceitunas rellenas o sin carozo, Alcaparras a gusto, grams de pasas de uva o ciruela

PARA LA MASA:, harina de trigo todo uso, mantequilla fría = 10 cucharadas, huevos, del caldo de la cocción del pollo, sal, tartera de 26 cm de diámetro engrasada, Relleno:, pechuga de pollo cocido y desmechado, maizena, del caldo de la cocción del pollo = ½ taza = 10 cucharadas, cebolla cortadita

Morrón rojo (300 gr), Cebolla blanca mediana, Cebolla morada mediana, Ajos (mucho) a gusto, Puré de tomate, Alcaparras, Orégano, miel, Vinagre manzana, Sal, Pimienta

Relleno:, aceite de maíz, cebolla, finamente picada, ajo, picados, pimentón verde, cortado en cubitos, ajoporro, en rodajas (solo las partes blancas y verde pálido), cebollín, en rodajas, carne molida, Sal y pimienta, pasta de tomate, vino tinto dulce (yo usé Marsala), 23 -25 aceitunas verdes rellenas de pimiento rojo

Lengua hervida en un buen caldo de verduras, Atún en lata gr en agua o 2 pequeñas, Yogurt, mayonesa, crema de leche o queso crema, mostaza, Sal pimienta, anchoas (opcional y a gusto), Alcaparras a gusto, Jugo de limón, azúcar (si es necesario)

anchoas, cucacharada de alcaparra, mayonesa, mostaza, al raz de caldo, Crema, lata de atún, Peceto, Cebollas, zanahoria, ajo, Puerro y apio (opcional)

peceto, latas de atún en trozos, filetes de anchoa, Mayonesa, Mostaza, Limón, frascos de alcaparras

alcaparras, Perejil fresco A gusto, Cebolla pequeña, Huevo duro, Pepinillos en vinagre, Mostaza antigua, Mayonesa

Peceto, Condimentos para peceto, Cebolla, zanahoria, apio, laurel para caldo, mayonesa, mostaza, cucharones de caldo cocción, latas atún natural, aceite oliva, limón o medio limón exprimido