bacalao noruego, "desalado".., morrón rojo pelado y sin semillas en tiras, tomates peritas pelados y sin semillas en brunoise chica, Pimienta negra recién molida, Aceite vegetal , Sal , Cebolla en brunoise chica, Pimentón ahumado, papas medianas cortadas rústicas, Garbanzos, cocidos previamente, ajo picado muy fino, laurel