Brochettes

chuleta grande de cerdo descarnada y trozada gruesa • corazones de pollo, limpios de vasos • cebollas medianas • morrón grande rojo • morrón grande verde • salsa de soja • Ajo • Orégano • Pimienta • Sal • pimentón dulce • Espetos

pechugas • pimentón • cebolla • Salsa de soja • Condimento • Mostaza

Morrón o Locote verde y rojo • Cebolla morada o blanca • Carne de soja texturizada • salsa de soja

corazoncito de pollo • locote rojo grande • locotes verdes normales • cebolla muy grande o 2 medianas • Mostaza • Salsa de soja • Sal a gusto • Pimienta a gusto • asadito

pechuga de pollo • curada de sal condimentada • salsa de soya • ajo • Aceite oliva • para asaditos • mazos de perejil • limón • Queso relleno de pizza

pechuga • Locotes verdes, amarillos y rojo • mostaza • Jugo de 1 limón • ajo • aceite de oliva • Perejil picado a gusto • Sal a gusto

pepino • Tomatitos cherry • morrón amarillo • cebolla morada y 1 blanca • Sal gruesa • asaditos • limón

pechuga de pollo deshuesada • zucchini grande • Locote verde • cebolla • mostaza en grano • sal • pimienta • ajo

tomate cherry • mozzarella • aceite de oliva extra virgen • albahaca fresca • ajo • Oregano a gusto • para brochette. Yo los corto a la mitad

pechuga de pollo • morrón rojo • cebolla morada • zucchini • jugo de limón • aceite de oliva • pimentón dulce • ajo en polvo • sal y pimienta • o pinchos de madera o metal

Roast beef (usé 250 gr aprox) • cebolla • morrón • Albahaca • tomates cherry • Aceite de oliva • Ajo • Perejil a gusto • Romero a gusto • Sal y pimienta a gusto

chorizos bombón • suprema de pollo • cuadril • salchichas de Viena • cebollas medianas • Morrón mediano • sal • orégano • aceite de girasol • pimentón • ají molido

carne vacuna (cuadril) • pimientos rojos • pimiento verde • cebollas • sal, aceite, orégano, pimentón • tomates cherry • para brochette

Bondiola (cuello de cerdo) cortada en cubos de 3-4 cm • Morrón verde, cortado en trozos de tamaño similar a la carne. • morrón rojo cortado en trozos de tamaño similar a la carne. • cebolla cortada en cuartos y luego separada en capas • aceite de oliva • mostaza • pimentón dulce • orégano • sal • pimienta negra • Tomates cherry (opcional) • madera para brochetas

Queso tofu • Calabaza • Salsa de soja • Ají molido o pimienta • Orégano seco • Ajo en polvo

filete de pollo • pinchos de madera • salsa de soja • miel o azúcar rubio/mascabo • vinagre de manzana o de arroz • sal y pimienta • almidón de maíz

Pollo • cebolla morada • pimiento morado • pimiento rojo • pimiento verde • salsa de soja • sal, aceite, orégano • limón 🍋

cuadril • pechuga de pollo • cebolla • de ají verde • de ají rojo • panceta • Cúrcuma • c de mostaza • c de mayonesa • limón • Sal, pimienta • papas o batatas para guarnición optativo

de queso Halloumi • de mantequilla de pistacho (monoingrediente)

ananá 🍍 • kiwis 🥝 • duraznos 🍑 • frutillas 🍓 • bananas 🍌 • mango 🥭 • ciruelas • uvas 🍇 negras y verdes

cebolla • morrón rojo • morrón verde • grpanceta ahumada • p/brochette • aceite de oliva • salsa de soja • sal • pimienta • mix de especias

Roast Beef • gruesas Panceta ahumada • Cebollas • Sal y pimienta • Aceite • ajo • Ají molido • Paprika • Pimentón extra • Extracto de tomate • Salsa de soja

pechuga de pollo • cebolla • morrón verde • morrón rojo • para Brochette

bola de lomo • solomillo de cerdo • morrones (rojo, amarillo o verde) • cebollas (común y morada) • Cherrys

Bondiola • panceta o bacon rebanado fino (puede ser a mano) • cebolla blanca o roja mediana • morrón rojo o verde grande • brochette a la mitad • salsa de soja • ketchup

suprema de pollo • morrón rojo • cebolla • jugo de limón • condimentos

Aceitunas sin carozo • Tomates cherry • Queso

Carré de cerdo • morrón rojo • cebolla • sal • curry

pechuga de pollo • paprika • sal • pimienta negra • manteca derretida • aceite • naranja (jugo)