CEBOLLAS BLANCAS, las corté en brunoise y luego machacamos, ajo picado muy fino, arroz patna, De tentáculos de calamar congelado, cebolleta, en brunoise chica, morrón rojo pelado y sin semillas asado, en brunoise, Sal lo necesario, Aceite vegetal lo necesario, Pimienta negra recién molida, caldo de pescado en polvo, Agua lo necesario, albahaca limón fresca, picado muy fino