Cebes

zapallo puede ser calabaza anco, grandesito • crema de leche • queso crema • ajo ralladura nuez moscada • Verduritas (ceb de verdeo, cebolla común, perejil) • sal • papas medianas

zanahoria grande rallada • tomate pequeño cortado en cubos • Apio picado (puede ser perejil, ceb verdeo, etc) • huevo grande • cebolla cortada chiquita • morrón rojo cortado chiquito • avena • harina leudante (al ras) • Sal y pimienta a gusto

doc. disco de empanadas para horno • acelga • espinacas • morrón • cebolla • ceb. de verdeo • puerro • choclo en grano • de zapallo • zanahoria grande • Condimentos a gusto • Queso cremoso y de rallar

morrón • cebolla • ceb de verdeo • ajo al horno • berenjena • zapallitos • caldo de verduras • y media de queso crema • huevos • Sal nuez moscada, orégano, tomillo

calabaza • cebollas • ceb de verdeo • pimiento • de carne molida • queso cremoso • Sal pimienta

zapallitos redondos • huevos • cebollas • morrón • ceb de verdeo • puerros • verdura • Sal pimienta nuez moscada

klo de papas • huevos (si muchos queda especial...) • ceb. De verdeo • cebilla • Sal y pimienta

masa para tarta de doble hojaldre • carne picada o 1 pechuga de pollo ya hervida • salchicha parrillera o 3 salchichas de viena picadas • cebolla, 1 puerro, 1 ceb de verdeo, 1 pedacito de pimiento • Las hojas hervidas de 1 atado de remolachas😋o espinaca o acelga • queso tipo mendicrim o ricota • ajo picado y 2 aceitunas verdes(no tenía más)😣 • Sal, pimienta negra, pimienta de jamaica, pimentón ahumado, • Nuez moscada, pasas de uva a gusto, azúcar y 1 huevo para pintar • queso parmesano rallado y 100 gr panceta ahumada feteada • Si quieren obviar o añadir ingredientes es a gusto😉

bife por pers. 3cm de ancho • papa por pers. mediana • tomates redondos naturales • ceb de verdeo • sal pimienta orégano • aceite • morrón chico rojo

PECETO • MSTAZA • LECHE • ACEITE DE OLIVA • CEB DE VERDEO • PEREJIL • ROMERO • LAUREL(FRESCAS O SECAS) • SAL Y PIMIENTA A GSTO

tall que es pela • tomàquets • Chile • paquets Olives Amb os ! • alls • fulles llaurer • cebes

calamar lula • tomatiga natural triturat O senser pelat • ais pelats • cebas grosas picada • Picada julivert i sal i pebre negre 2 fulles de llorer • Vi blanc O brandy dols • patatas per sofregit • peix blanc i llangostins pelats • Brou de peix

galtes porc desossades • vi negre • brou carn • grans all • pastanagues • porros • pebrot • cebes • tomàquet pera • Canyella • Farcellet especies • grans pebre negre •

cebes • pastanaga • pebrot vermell • nap • cabessa alls • tomàquets • porros • got vi blanc • litre caldo pollastre • avellanes • ametlles • picada •

pastanagues 🥕 • cebes 🧅 • Sal 🧂 • Oli d’oliva • Aigua💧 • Llet 🥛 • Formatge cremós de cabra 🥠 • Pebre blanc • Branqueta de farigola🪻

masa per a quiche • crème fraîche • ous • cebes - aprox 1 kg • mantequilla • Sal, pebrera

Lloms ibèrics sencers 🐷 • cullerades de panses • tires de Bacon fumat 🥓 • dents d'all 🧄 • Julivert 🌿 • got de brandy 🍷 • Cebes grans 🧅🧅 • Orellanes o més • Prunes o més • Suc de mitja taronja 🍊 (opcional) • got gran de brou de carns i verdures • Pebre negre molt i en gra •

ous grans 🥚 • carbassons 🥒 • cebes 🧅 • patates 🥔 • Sal 🧂 • farina 🌾 • llet 🥛 • mantega 🧈 • Nou moscada • Pebre • Formatge emmental ratllat 🧀

filets de rap 🐠 • cebes 🧅 • Oli d’oliva • tomàquets 🍅 • Farina (per arrebossar el rap) 🌾 • ametlles torrades • tassa de vi blanc • petxines • gambes pelades 🦐 • grans d’all 🧄 • tasses d’aigua o caldo de peix • Julivert ☘️ •

arròs bomba • litre de caldo • d'aigua • cebes • Sal • gambes • Calamars • culleradetes pebre vermell

cebes • litres de brou de pollastre o verdures • llesques de pa • Formatge blau o roquefort • Formatge emmental ratllat • Oli, sal i pebre negre

pesols • cansalada • cebes tendres i 6 alls tendres • trossos de buti negre • fulles de menta • got de vi ranci

Cuixes de pollastre (o un pollastre gran a octaus) • Llard de porc (o oli) • Oli • Prunes • got petit de Brandy, conyac, ron • got petit Vi ranci • cebes de Figueres • cebetes petites • cap de'alls • tomaquets madurs petits • tronc canyella • Farigola, llorer, romani •

cuixes de xai • cebes • Alls • Llimona • Herbes provençals • Brandy • Vi ranci • Sal i pebre • pastilles de caldo • Aigua • branca de canyella • Maizena

calamars o de sèpia • cebes • grans d'all • Pinyons • fulla de llorer • Pebre roig dolç • Julivert picat • Oli

coll de porc • retalls de vedella • de fetxe de porc • cervells de xai • grans de'al • cebes • Orenga • Para torrat • cullerades de tomàquet • llauna de paté (exemple, La Piara) • litres de llet • Sal •