Charquicán

cebolla grande picada, Puerro o cebolla de verdeo (cualquiera de los 2) picado, pimiento rojo o verde picado, Aceite de oliva y girasol, choclo desgranado y precocido en agua, carne molida o picada, papas medianas peladas y cortadas en rodajas de 1 CM aprox, zapallo inglés sin cáscara y en trozos, Condimentos: pimentón, sal y pimienta

Papas, zapallo, cebollas, morrón rojo, cochayuyo (alga marina), De Granos de choclo, Sal a gusto, Agua, Si quieren también se puede agregar unas hojas de acelga y apio

carne picada, cebolla mediana, morrón rojo y medio verde, zanahoria, papas grandes, Zapallo, zapallito de tronco, Apio o algunas hojas de acelga, Sal orégano, Arvejas, choclo desgranado, Agua

papas, zapallo, yo usé anco, chorizo de cerdo, cebollas medianas, morrón, caldo de verduras, ajo, pimentón, Sal, pimienta, orégano

Ajo, Cebolla mediana, Ají de Color, Comino, Orégano Seco, Caldo de Verduras, Choclos desgranados, Papas medianas aprox, Porotos Verdes o Chauchas, Zapallo Camote, Carne Molida, Arroz

cochayuyo, papas, zapallo, cebolla grande blanca, caldo Maggi, Sal , aceite

papas grandes, carne molida, cebollín grande picado, choclo congelado, Aceite, sal y orégano a gusto, cilantro picado

Cochayuyo hervir en abundante agua. Dejar reposar, cebolla picada. Reservar, ajo rallados. Reservar, choclo fresco desgranado. Reservar, Aceite de oliva. Reservar, Sal de mar a gusto. No te excedas, orégano. Reservar, ají color. Reservar, merkén palmillano. Reservar, pimienta, sartén grande, papas grandes peladas y partidas por la mitad. Reservar

cebolla, zapallo, proteína de soya hidratada, sal, pimienta, comino, papas grandes, arvejas cocidas (1 lata)

garbanzos, mix de verduras (porotos verdes, arvejas, zanahorias, y choclo), papas grandes, cebolla, dientes de ajo picados finos, zapallo camote, Choclos americanos trozados, pimiento chico o 1/2 pimiento rojo o el que tengas, paprika, orégano, comino, Sal a gusto

Carne molida, papas, Cebolla, zanahoria, Zapallo, tarro de Arvejas, cubo knorr, huevo

papas, zapallo, carne o 2 BISTEC, cebolla, ajo, caluga de carne, caluga de verdura, Merkén, Orégano, primavera

Papas, choclo, porotos verdes, zanahoria, zapallo, posta, cebolla, ajo, pimentón, Sal y aliños a gusto

aceite oliva, cebolla cortada en cuadritos, ajo picados, carne de tapabarriga, cortado en dados, pimentón de color, comino en polvo, pimienta negra en polvo, orégano fresco picado, zapallo cortado en dados, zanahoria cortada en dados, porotos verdes cortados en trocitos, pimiento morrón cortado en cuadros

carne molida de su preferencia, cebolla picada en cubitos, zanahoria picada en cubitos, choclo, arverjas, zapallo camote picado en cubitos chicos, papa picada en cubitos chicos, Sal, ajo, Huevos

trozos de carne, caldo o agua, papas grandes/medianas, zapallo en cubos, cebolla picada, choclo, porotos verdes, Sal a gusto, Comino, Orégano, Ajo en polvo, Pimienta (opcional)

papas grandes peladas y lavadas, córtalas en 4 partes para que se cocinen más rápido, zapallo sin piel. Córtalo en trozos, da igual el tamaño, cebolla picada en cubitos uniformes, Pimentón a gusto en, orégano, ají color, ajo en polvo, Pimienta a gusto, Sal a gusto, mantequilla, vino blanco, leche

papas, zapallo, Sofrito, Carne (Posta), Aceite de oliva

papas medianas, zapallo, de cebolla, ajo, bollitos de espinaca congelada, zanahoria, Sal a gusto, Aliño completo, ají de color y orégano para sazonar a gusto, cilantro si gustas

de un atado de Cochayuyo picado en cuadritos, cebolla morada picada en cuadritos, zapallo picado en cuadritos, acelga, Aceite, agua, papas picadas en cuadritos, Huevos, Aliños sal, pimienta, comino, ají de color, choclo picado, zanahoria picada en cuadritos

papas, zapallo, cebolla a cuadritos, Ajo a gusto, zanahorias, arvejas, Zapallo italiano a cuadritos, porotos verdes, Sal y pimienta a gusto, Puedes usar todas las verduras que te gusten o tengas

posta carne de vacuno , cebollas y merkén, morrón, , ajos orégano, , pimienta, comino a gusto y paprika, papas, , zapallo, , choclo , zanahoria

cochayuyo, agua, zanahoria, zapallo, ajos, cilantro, papas

papas grandes, carne molida es opcional la cantidad dependiendo de que tanto te guste la carne, zapallo, Primavera, Sal y aliños, cebolla o tres dientes de ajo, Zanahoria rallada