Col brusela

de repollitos de Bruselas • de sal gruesa • 🥬 Abundante agua para lavado y hervor • de aceite de oliva virgen extra • de vinagre de manzana sin pasteurizar • de miel con jengibre fermentados (*) • 🥬 Pizca de sal marina

Masa para tartas saladas (que dejo en una entrada aparte) • morrón rojo • cebolla • Ricota • Queso Dambo • Parmesano • crema de leche • leche • almidón de maíz • Sal y pimienta • Repollitos de Bruselas • Algunos arbolitos de coliflor (opcional) •

🥬 4 huevos • 🥬 1 a 1½ taza de coles de Bruselas ya cocidos, de preferencia al vapor • 🥬 4 dientes de ajo • 🥬 2 cdas AOVE • 🥬 Al gusto sal • 🥬 Pimienta negra y cúrcuma molida (opcionales)

Bruselas • ajo • Manteca para saltear • Sal y pimienta a gusto

lentejas (previamente cocidas) • papá chica • batata chica • zanahoria mediana • zucchini chiquito o medio • repollitos de bruselas (lavar y cocinar previamente) • cebolla grande • morrrón mediano • ajo • lata de tomate perita o 1/2 de puré de tomate • carne magra (la Que te guste)

patamuslos • morrón rojo y verde • cebollas medianas • coles 🥦 de Bruselas • vino 🍷 blanco • 💯 g de margarina • ajo • Aceite de oliva, pimienta negra y sal

Roast Beef de aproximadamente 350 g cada uno • ciboulette • coles de Bruselas • palmitos trozados, sin más baratos • granos de choclo • margarina • Mayonesa y ketchup picante • Aceite de oliva y salsa de soja • Sal pimienta negra, cebolla en escamas y ajo deshidratado

Aceite para cocinarlos (muy poco) • coles de Bruselas • panceta ahumada • cebolla morada (chica) • yogurt (natural) • (de las de té colmadas) de mostaza (puede ser americana-común-dijon-premiun o con miel) • (de las de té colmada) de miel • provenzal (deshidratado) o en su defecto perejil fresco y ajo (procesados) • Sal saborizada (a gusto)

repollitos de brusela • cebolla • morrón • Perejil • queso crema(para untar) • queso sandwich • panchos chicos • Leche

coles de Bruselas (sin tallo) • anco picados en cuadraditos • nueces • arándanos • Aceite de oliva • miel • canela • Sal

cebolla grande • brócoli chico • coliflor chico • Algunos repollitos de Bruselas • fideos • Queso cremoso • Queso crema • Queso rallado • Crema de leche • Condimentos

coles de Bruselas • Manteca • crema de leche • Pimienta negra • Aceite de oliva • queso rallado

huevos • leche • aceite • Harina leudante • Harina de garbanzos • Ciboulet • Sal • Queso rallado • Repollo Bruselas • Coliflor • Brócoli • remolacha •

coles • ajo • Sal y pimienta • vino blanco (opcional)

De col de Bruselas • ajo picados • harina • vino blanco o cerveza • Perejil picado • Cayena opcional • Sal a gusto

coles (aprox) • de manteca • ajo grande • Sal • Pimienta • nuez moscada! • Semillas

coles cocidas al vapor cortadas en mitades • Sal marina especiada • Pimienta • Ají molido • Ajo y perejil deshidratado • Aceite de oliva • Laurel

panceta • verduras(Zanahorias, judías verdes, espárragos, coles de Bruselas, seco, papa, cerry tomate, etc.)

Coles de bruselas • Roquefort • Crema de leche • Especias: Pimentón dulce, cúrcuma, comino, ajo deshidratado, ají deshidratado, pimienta • Sal

Ají marrón/verde • Chauchas • Brócoli • Coles de Bruselas • ziploc • Olla

Garbanzos • col de bruselas • pepino • tomate • Sal y pimienta • Salsa de soja

bandejita de Coles de bruselas • Zanahoria • Morrón • Berenjenas (muy importante) • brócoli • Tomates • Pimentón • Sal a gusto

grande de trucha • cebolla blanca • pimiento rojo • tomates • zanahoria • ajo • jengibre picado • salsa de ostra • polvo de chilli • aceite 1 oliva y 1 regular • Sal y pimienta a gusto • arroz •

Tapa de tarta La Salteña c/semillas • grande de acelga • huevos • Carne (use paleta feteada tipo mila) • Morrón • Cebolla • Coles de bruselas (opcional, pero lo recomiendo)

Rigatoni • Coles de Bruselas (yo he usado congeladas) • leche de coco • cebolla blanca mediana • ajo • cucharadita de nuez moscada • Queso rallado (yo he usado de cabra semicurado) • Sal • Pimienta negra molida • Aceite de oliva virgen extra

Filete de ternera (o de vacuno, el corte que prefieras) • Col de Bruselas • –2 cucharadas de aceite de oliva • Sal • Pimienta • Ajo en polvo o 1 diente de ajo (opcional) • Hierbas (opcional: romero, tomillo o perejil)

coles de Bruselas. limpias y cortadas a la mitad si son muy grandes • Queso Emmental rallado • Aquafaba (agua de coccion de garbanzos) • aove • Pimienta negra en grano • Sal

Coles de Bruselas frescas • ajo • mantequilla • vino fino Montilla-Moriles