Comida internacional

zapallito italiano (ZUCCHINI) • huevos • harina integral • sal • sésamo, chía, linaza (opcional) • avena instantánea (opcional)

pechuga o muslo de pollo sin hueso • jogurt natural • sal • Jugo de 1/2 limón • garam masala (opcional) • pimienta de cayena (opcional) • a 3 cdas de aceite neutro • cebolla mediana • grandes de ajo o 6 pequeños • pulgar de jengibre • pasta de tomates • curry en polvo •

Papá grande • Ajo • Perejil • Huevo • Tomate Medio • Aceite para freír • Sal a gusto

Dientes de ajo • sal • leche • Aceite suficiente hasta lograr consistencia deseada

harina el gallo • cebolla picada y cocinada • 2 huevos • queso de mozzarella • aceite de oliva y sal

Salami o Salchichón • Arroz • Tomate • Huevos. En total use 2 huevos

col china • claras de huevo • yema de huevo • queso magro • aceite de oliva • orégano • mostaza

carne picada vaca • carne lomo de cerdo • pan de molde sin corteza y mojado en leche • huevos • ajo • perejil picado • queso de tu preferencia • comino molido • harina • vino blanco • caldo de carne • aceite •

zapallo brasilero pelado, sin semillas y cortado en cubos • cebolla • agua • caldo de verduras • sal • zapallo brasilero pelado, sin semillas y cortado en cubos • arroz (el que tengas ideal arborio o carnaroli) • crema ligera de zapallo • cebolla • soperas de manteca • sopera de queso crema • sal

En el primer paso encontrarás una foto con las cantidades que usé para que comamos dos personas • Cebolla (grandecita o 2 pequeñas) • zanahoria medianita • Repollo blanco • pimiento/morrón/locote Rojo y otro trozo Verde • Aceite • Spaghetti bien finito (usé N°3)

pte. Fideos número 3 • pollo cortado • Zanahoria cortada a lo largo y finos • Ajo picado • Pimienta • sal • Locote/ pimiento rojo • Locote/ pimiento verde • Repollo cortado fino • dragón (Si tienes) • Aceite • Aceite de sésamo •

Atados de Acelga • Latas de Picadillo • Huevos • Nuez Moscada • Pimienta Blanca • sal • Cebollas • Morrones • Ajo • Aceite

caldo de verduras (yo puse agua + 1 cdta de mi caldo concentrado casero, dejo enlace) • fideítos pequeños para sopa (usé dedalitos de trigo candeal) • manteca (mantequilla) • queso rallado • pimienta negra molida • huevo grande

porotos aduki hidratados por 8 hs • zucchini • zanahorias • calabaza • Aceite oliva • perejil • curry • cúrcuma • pimentón • ají molido

huevos • queso mantecoso • sal • pimienta • jamón cocido (opcional)

Harina integral • Sal • Agua • Aceite de oliva o girasol • Polvo de hornear

pechugas de pollo • cebolla grande • pimiento rojo • pimiento verde • ajo • Especias a gusto • Sal • harina • caldo • claras de huevo • manteca • mozzarella •

lentejas turca • cebolla mediana • tomate redondo • ajo grande • zanahoria chica • repollo morado • morrón rojo chico • aceite de coco neutro • leche de coco en polvo • curry ahumado en polvo • cúrcuma en polvo • comino molido •

harina 000 • agua • levadura seca • azúcar • poolish • harina 000 • agua • sal • Bondiola • cebollas • zanahorias • pimientos •

Arroz blanco frío • Bife de cerdo • (en pluma) Cebolla • (en tiritas finas) Zanahoria • (en tiras) Morrón • Jengibre rallado • –2 cucharadas Salsa de soja • –3 cucharadas Aceite (girasol u oliva suave) • a gusto Pimienta negra • Ajo en polvo (opcional) • a gusto Ají molido (opcional) • Azúcar (opcional)

Arroz Basmati o carnaroli • arvejas cocidas • ajo • cebolla grande • zanahoria • morrón rojo y 1/2 morrón verde • manteca clarificada • vino blanco • caldo de verdura • leche de coco • curry • queso parmesano o sardo •

berenjena (aprox 300g) • zucchini (aprox 150 g) • cebolla • ají rojo,verde y amarillo (o a gusto) • ajo • apio • tomate maduro (perita) • aceite • puré de tomate (usé tomate frito casero)

Carne picada • Trigo burgol grueso • Jugo de limón • Cebolla mediana • Morrón rojo • Menta fresca, perejil o albahaca • Sal • Mezcla de 7 especias • Comino • Pimienta • Cebolla grande (para caramelizar) • a gusto (opcional) Mozzarella •

tapa de nalga • papas • Sal • provenzal • condimento para chimichurri • para condimentar carne • condimento "TIPO CRIOLLA"

huevos grandes • 🥗 Pizca de aceite de oliva o manteca (mantequilla) para pintar sartén • 🥗 Al gusto sal y pimienta (yo agrego también cúrcuma molida) • de palmitos en cubitos • zanahoria mediana • de semillas de zapallo • de alcaparras • nueces de nogal o 6 mariposas • 🥗 Al gusto sal, aceite y vinagre o limón

(medianas) Papa • Morrón • Cebolla • Huevos • Leche • Polvo de hornear (Royal) una cucharadita • Aceite • Lechuga • Tomate • Sal • Pimienta

de papa pesada cruda • de queso semicurado. Usé mozzarella, pero la receta original se hace con Montasio que tiene D. O. P • cebolla • de aceite de oliva virgen extra (1 + 1) • 🇮🇹 Al gusto sal y pimienta • 🇮🇹 Alguna hoja verde fresca para decorar