Fredolics

Carne ternera corte lata, Pimiento rojo, cebolla, zanahoria para sofrito, Fredolics, Arroz

fredolics escurridos (los he puesto de bote), ajos, Chili, jamón serrano en rodajas finas, spagueti cocido, Sal, Aceite, Queso parmesano

seitán o heura, setas (preferiblemente llanegas o fredolics), caldo o agua, zanahoria, cebolla, ajo, patata grande

arroz (al gusto, yo usé bomba), cebolla, ajos, setas (al gusto) en este caso usé pebrassos (pero normalmente lo hago con ceps y fredolic (variedad boletus y negrilla), vino blanco, caldo de pollo, Mantequilla, parmesano, Sal y pimienta

Setas de temporada: fredolics, rossinyols y camagrocs, huevos, solomillo, Ajo, Perejil, Caldo de pollo, Sal, Pimienta, Mantequilla

Setas variadas (Rovellons, llanegas, fredolics o a vuestro gusto, ajo, Aceite de oliva, Sal

Carrilleras, Cebolla, Setas fredolics (negrillas), soja, Licor de arroz, Ron, Vinagre de manzana, Zumo de 1 mandarina, Zumo de medio limón, Agua, Aceite de oliva, Sal y pimienta

redondo de ternera (en casa nos gusta más de la espalda), cebollas, tomates, ajo, de vino blanco, Caldo, que hago con los huesos del pollo, un puerro, una zanahoria, lo congelo en bolsas y  lo añado en vez de agua, aceite, sal y pimienta, romero y laurel, fredolics, alcacofas

bacalao, fredolics, garbanzos, caldo vegetal, Harina, laurel, ajo, ajos tiernos, puerro grande, salsa de tomate, almendras, avellanas

cebolla grande picada, par de puñados generosos de fredolics, Mantequilla, par de ramas de tomillo, Agua, Sal

jamoncitos de pollo, ajo, laurel, cebolla, tomates naturales, Fredolics "Negrilla", Hierbas aromáticas (Romero y tomillo), Aceite oliva, Sal, Pimienta negra, Caldo de la conserva o caldo de pollo, Almendras y avellanas tostadas para hacer la picada

bolets (fredolics mejor), carne, patatas (gallega preferiblemente), cebolla, tomates maduros, piel de naranja, laurel, Aceite de oliva, sal, pimienta, caldo, poco de azafrán picado, ajo, almendras y 4 avelllanas