Cazuela montañesa
Es una buena epoca para hacer esta cazuela. Podemos escoger entre la gran variedad de bolets que nos ofrecen los mercados y en cuanto a la carne tambien podemos utilizar conejo, pollo o costilla de cerdo. Todas quedan muy sabrosas.
Cazuela montañesa
Es una buena epoca para hacer esta cazuela. Podemos escoger entre la gran variedad de bolets que nos ofrecen los mercados y en cuanto a la carne tambien podemos utilizar conejo, pollo o costilla de cerdo. Todas quedan muy sabrosas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freíremos la cebolla en una cazuela.
- 2
Cuando esté doradita añadiremos la carne,salpimentar y añadir el tomate rallado.
- 3
Una vez cocido añadiremos las setas limpias, las patatas mal cortadas, le echaremos el caldo y perfumaremos con la naranja y el laurel.
- 4
Cuando ya queden 5 minutos para que esté añadiremos la picada con los ajos, el azafrán y los frutos secos.
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