zucchini(zapallito largo)o 3 redondos • ajo en escamas • perejil picado • pocillo de café de aceite de oliva(uso para freír.(+sano) • Opción, aceite de girasol • zapallo coreano chico(anquìn, anco)unos 250 gr • papa de 250 gr pre-cocida • huevo duro o 2 huevos batidos(ò màs del que elijas,a gusto) • Sal y ají