Locoto

discos para empanadas al horno • aceitunas • locotes o morrones verdes • pimienta • queso • cebolla blanca • arvejas

papas medianas • zanahorias medianas • cebollas grandes • ajo • pechuga de pollo grande • jengibre (para dar sabor solamente) • arroz • calabaza • albahaca • sal • aceite • curry en polvo •

locotes • zanahoria • cebolla • pechugas de pollo • pimentón dulce • sal a gusto • Queso a gusto

tomate grande • cebolla mediana • locote 🫑(o pimentón) • Sal • agua caliente • arroz • pimentón dulce en polvo • mazo de cilantro (opcional) • aceite de girasol

Pollo casero • Tomate • Locote • Cebolla • Ajo • A gusto Orégano • Pimentón dulce • Fideo tallarín

🦴 🍖🐄 Res: huesos de rodilla, caña, espinazo, rótula, caracú, medulas, costillas • limón o dos cucharas de vinagre • 🧅 cebolla picada • 🫑 locote verde picado • 🥕 zanahoria en rodajas • puerro picado • Dientes de Ajo picado • 🧂 sal a gusto • jengibre picados • cúrcuma picados • Agua natural • Agua hirviendo •

muslos de pollito • harina de maíz • harina de trigo • Aceite • caldo de pillo • Queso Paraguay • Sal • ajo • cebolla • tomates • Locote verde • zanahoria pequeña

cebolla • tomate • locote • queso paraguay • harina de maíz • ajo (opcional) • vori vori congelado • aceite • caldito de verduras • sal

carne de soja texturizada • zanahoria, en rodajitas finas o cubitos • locote (pimiento), en tiras o cubitos • cebolla, picada • ajo, picados • tomate grande, picado (o ½ taza de puré de tomate) • fideos cortaditos (unos 80 g aprox.) • agua • aceite • Sal, pimienta, y condimentos a gusto • pimentón dulce

coliflor pequeña (unos 500 g), cortada en floretes • cebolla mediana, picada • ajo, picado • tomate maduro, picado • locote (pimiento), cortado en tiras o cubitos • aceite vegetal • pimentón dulce o ají molido (opcional) • Sal y pimienta

arroz cocido • aceite (girasol, sésamo o el que tengas) • ajo picados • cebolla picada • zanahoria picada en cubitos pequeños • comino en polvo sí o sí • cúrcuma (o curry si no tenés cúrcuma) • choclo • salsa de soja (soya) (opcional) • locote verde

espinacas • papa mediana • zanahoria • lentejas • Cúrcuma • cebolla • pimiento • ajo • Aceite de oliva • berenjena

cebolla blanca mediana • cebollita de verdeo • pimiento cualquier color • espinacas • Arvejas cocidas • Cúrcuma • Aceitunas • Tomate • aceite de oliva

carne magra • zanahoria 40 gr • locote rojo 30 gr • locote amarillo 30 gr • brócoli 30 gr • Aceite de sésamo • Sal

filetes de pescado Paty • tomate • cebolla • locote • ajos • aceite para freír la verdura • Agua caliente • soperas de queso • leche 🥛 • Orégano • Sal • Cebollitas de verdeo •

harina tipo 0000 • agua tibia • aceite 🪔 • carne de soja • agua a punto de ebullición • locote picado en cuadritos • cebolla 🧅 picada en cuadritos • aceite para freír las verduras • Comino y pimienta a gusto • Sal a gusto 🧂 • huevos 🥚🥚🥚🥚duros • yema de huevo batido

carne de soja texturizada • ajo • cebolla pequeña • tomate mediano • locote (pimiento) • zucchini en cubos (opcional) • papa mediana • agua • Sal y pimienta • Orégano o el condimento que prefieras

zanahoria • papa grande • locote verde • cebolla grande • tomate • ajo • caldos en cubos • pechuga entera en trozos sin piel • Orégano • aceite • queso Paraguay en trocitos • harina de maíz •

panchos • panceta • cebolla • tomates • zanahorias • papas • Perejil y sal a gusto • locote rojo • lenteja

berenjena grande • locote rojo (pimiento rojo) • tomate • zanahoria rallada • cebolla • ajo • aceite (puede ser aceite común) • de taza de vino tinto • Comino, sal y pimienta • arroz

Carne vacuno • tomate • cebolla • locote/ morro rojo • ajo • Condimentos a gusto

lentejas cocidas • cebolla mediana, picada • ajo, picados • zanahoria mediana, rallada o picada finamente • pimiento rojo o verde, picado (opcional) • tomates triturados o salsa de tomate • comino en polvo • laurel (opcional) • aceite de oliva • Sal y pimienta • Perejil o albahaca fresca para decorar (opcional)

masa para pascualina • huevos duros • huevo crudo • latas de atún al agua o aceite • locote • zanahoria • cebolla • aceitunas • puré de tomates • Nuez moscada, pimentón dulce • queso rallado/mozzarella cortadito

berenjenas medianas • queso mozzarella • queso rallado • jamonada • salsa blanca (receta en mi muro) • carne molida • ajo • tomate • cebolla • locote • Orégano, pimentón dulce, sal a gusto

alubias blancas • cebolla pequeña • ajo • zanahoria mediana • sal y pimienta • perejil • locote o morrón amarillo • papa negra pequeña

Cebolla grande • Locote verde • Tomates • Poroto Pyta (Rojo) • bollos de fideo Nido • Queso Paraguay a gusto • aceite • agua

mandioca cocidas • harina • pedacitos de queso Paraguay • sal • aceite • locotes verde • tomate • pimentón rojo • cebollas • Verdeos hojas de cebollita a gusto • ajo a gusto • Orégano a gusto •

locote pequeño • ajo • cebolla pequeña • pan molido • proteína de soja • huevo • zanahoria pequeña rallada • cúrcuma opcional • sal y pimienta • aceite

carne específicamente bola de lomo • cebollas blancas • tomates • ajo • locote mediano • Sal a gusto sin TACC • Aceite sin TACC, a gusto • Puré de tomate norte sin TACC • Agua para remojar la salsa poco a poco. 1litros aprox

alubias en lata • locote o morrón pequeño • cebolla pequeña • laurel • sal • papa pequeño • zanahoria pequeño • agua • queso