Manta

Manta, Queso Muzza, Cebolla, Morrón, Pulpa tomate, Condimentos a gusto

y 1/2 + o - de Pechito de Cerdo, Condimento Casero verde (ver en mi recetario), mostaza, ajos, vino blanco, sal (Ver en mi recetario), pimienta negra

pechito de cerdo con manta, aceite, vinagre de alcohol, Albahaca deshidratada, Perejil deshidratado, dientes de ajo bien picados, pimentón dulce , Sal saborizada sabor (ajo cebolla), Se condimenta a gusto del cocinero/ra, cebolla, ají morrón, Papas

harina 0000, aceite, sal, Agua lo que te pida la harina yo usé 100 ml y un poquito más, carne picada (la que tengas), cebolla grande, Perejil , canela, comino, Sal, Pimienta , Yo preparé 2 de los cubitos de verdura pero pueden ser caseros

pechito de cerdo, papas medianas, aceite, A gusto chimichurri, A gusto mostaza, A gusto sal, A gusto ajo en polvo, A gusto pimienta, A gusto adobo para pizza, A gusto limón, A gusto vinagre

milanesas de pollo cocidas, zanahorias, cebolla, ajo, Salsa de soja, huevos batidos, queso crema, queso rallado, Sal, pimienta, orégano, ciboulette, albahaca fresca, aceitunas picadas

tapa de cerdo 🐽, Chimichurri seco, Sal

vacío, manta chancho, mollejas (fuera de receta), morcillas vascas (fuera de receta), Limón y miel 50% c/u (p/manta), Limón (p/vacío), Sal gruesa o entre fina, Papas batatas, Orégano

y medio de pechito de cerdo con manta, aceite, laurel, salsa de humo (opcional), salsa inglesa (opcional, vinagre, salsa barbacoa, c/ n de sal y pimienta, pimentón dulce o pimentón ahumado, papas, manteca, leche

pechito con manta de cerdo, Sal y pimienta, tomillo y pimentón, Aceite de oliva extra Virgen, Queso fresco. Queso picante, Salsa barbacoa, palta

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manta, a gusto Sal gruesa, A gusto ajo picado, A gusto Ají molido, mollejas de corazón

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manta o bondiola de cerdo o carré, manzanas verdes, miel, cognac o ron o Whisky, mostaza, Sal y pimienta, Eneldo a gusto, queso blando (muzzarella, parmesano, etc), pimientos morrones quemados y aliñados, Pasas de uva, nueces y almendras, Jamón crudo o panceta ahumada o bondiola salada, manteca

pechito de cerdo con manta, mostaza, miel, salsa de soja, ají molido, orégano, ajo molido, agua

Carne de Res (Osobuco o Rabo o Asado de tira), Carne de Cerdo (Patica de Cerdo o Manta de Cerdo), Maíz Blanco, Poroto Alubia (o Pallar), Poroto Manteca, Chorizo Colorado tipo oriental, Chorizo fresco de Cerdo, Cebollas grandes, Morrón rojo grande (Pimentón), Morrón Verde (Pimentón), Verdeo (Cebollín), Puerro (Ajo Porro)

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pechito de cerdo (puede ser matambre tambiem), Chimichurri, vino blanco, Ajos

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Ribs y manta de cerdo, cebollas, puerro grande, apio, zanahoria, cerveza negra (500cc), Salsa para laquear (publicación en @lacocinadecarlosarg), Hojas laurel, diente de ajo, jengibre fresco, sal entre fina,, Pimienta negra, oliva, Asadera profunda, papel aluminio

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agua y manto, Naranja mediana o dos pequeñas, y media de azúcar, pimienta cucharadita de sal, clavos de olor, agua

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