Pechito de cerdo con barbacoa, al horno 😋😋

Voy a contar una breve historia….hoy cumplo 2 añitos en Cookpad y lo quiero festejar con ustedes, porque en el momento que me anime a publicar mi primer receta, lo hice en un momento triste de mi vida,”mi madre enferma“ y era una manera de escape para no pensar…ahora ya esta en el cielo, pero Justo hoy mi madre hubiera cumplido años y yo creo que a ella le hubiera gustado que yo siga adelante… y siempre recordándola de la mejor manera…mis pensamientos siempre con ella y en mi ❤️. gracias Cookpad !!!!🤗
Paso a paso
- 1
Sacar toda la grasa visible y colocar en bandeja pero con rejilla para desgrasar un poquito.
- 2
Luego colocar en una bandeja
- 3
Mezclar los condimentos y preparar la salsa pintando por completo la carne de ambos lados, acompañar con cebolla cortadas en juliana, llevar a horno medio por 35 minutos
- 4
Luego sacar y pintar la carne nuevamente, llevar al horno por 25 minutos más
- 5
Servir con las cebollitas y algunas guarnición 👌
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