Hojaldre relleno de compota de manzana

Hice esta receta para nochebuena, quería hacer el árbol de navidad relleno pero no quería el típico de chocolate y pensé en esta opción más saludable y la verdad es que estuvo riquísimo.
Para el resto del año se puede hacer sin necesidad de hacer la forma de árbol.
Hojaldre relleno de compota de manzana
Hice esta receta para nochebuena, quería hacer el árbol de navidad relleno pero no quería el típico de chocolate y pensé en esta opción más saludable y la verdad es que estuvo riquísimo.
Para el resto del año se puede hacer sin necesidad de hacer la forma de árbol.
Paso a paso
- 1
Pelar y picar las manzanas en trozos irregulares, poner en una cazuela con un chorrito de limón, la panela y canela al gusto.
- 2
- 3
Dejar cocer lentamente hasta que la compota esté hecha, dejar reposar hasta que la compota esté a temperatura ambiente o fría.
- 4
Abrir una lámina de hojaldre poner el relleno de la compota, poner la otra lámina de hojaldre por encima y sellar los bordes, pincelar con huevo batido para dar brillo.
- 5
Hornear durante 30 minutos a 200 grados (o según las instrucciones del paquete del hojaldre).
Yo lo he decorado con trocitos de fresa, eso es totalmente opcional.
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